猕猴桃挑选时是越大越好还是越小越好?

发布网友发布时间：2024-07-08 12:22

共1个回答

热心网友时间：2024-07-08 23:09

猕猴桃的大小并非越大越好，也不是越小越好，理想的尺寸是中等。过大的猕猴桃可能是使用了膨大剂，味道和营养价值可能不如自然生长的。挑选时，应该选择形状饱满、颜色均匀、顶部尖尖的猕猴桃，这样的水果更纯天然，味道更佳。

挑选猕猴桃的技巧包括：一是硬度，硬的猕猴桃更易有好味道且不易损坏；二是外观，表皮土*、黄褐色，有光泽且毛发丰富，是优质猕猴桃的标志；三是重量，重的猕猴桃含汁多，味道更佳；四是大小，选择中等大小，避免过大可能含有填充剂的猕猴桃。野生猕猴桃虽小，但酸甜可口，也是不错的选择。

同时，猕猴桃与某些食物搭配需谨慎。如黄瓜、胡萝卜会破坏猕猴桃的维生素C，虾蟹一起食用可能转化为有毒物质，但量小一般无害；肝脏中的铜铁会氧化猕猴桃中的维生素；乳制品则可能与猕猴桃凝结，影响消化。总的来说，合理搭配和挑选才是关键。