武夷山核心产区中的顶级山场——竹窠老枞水仙

发布网友发布时间：2024-07-07 09:18

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热心网友时间：2024-07-10 01:05

在武夷山深处，有一个鲜为人知的瑰宝——竹窠山场，它隐匿于当地人心中的“三坑两涧”中的慧苑坑内，被誉为顶级茶场。这里是茶艺大师王国兴王老师揭示的秘密基地，承载着武夷岩茶（大红袍）技艺的传承。

竹窠位于慧苑坑的核心位置，海拔290-500米，自然环境原始且优越。清朝诗人朱彝尊曾赞其为“绝品”，清查慎行的诗句也提及“竹窠”的独特魅力。作为“岩上岩”和“明珠”，它在茶界享有极高的声誉。

竹窠的特色在于其独特的地理和生态条件。山坳地形，丰富的植被覆盖，如天然的生态调节器，为茶树提供了优越的生长环境。土壤疏松，富含砾石，营养丰富，使茶叶品质出众。这里的水仙老丛，如百年老丛，树型高大，茶叶滋味醇厚，香气清幽持久，带有兰花香，给人以“清凉感”和独特的山场气息。

竹窠的老丛水仙，尤其是百年老丛，与正岩产区和高山产区的相比，各有千秋。正岩老丛以其深厚的内含物，浓郁的“岩韵”和“丛香”著名；而高山老丛虽饱满度稍逊，但甜润度高，带有独特的“高山韵”。至于竹窠肉桂，以其独特的“坑涧感”和“生态气息”，在市场上享有高价。

作为小而精的“窠”型山场，竹窠的产量有限，但品质上乘。无论是竹窠老枞水仙还是肉桂，都因其稀有性和卓越品质，成为了武夷岩茶中的珍品，价格自然不菲，体现了其无可替代的地位。