摆地摊需要准备什么材料
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发布时间:2024-07-09 16:51
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时间:2024-07-11 03:10
每当夏季来临,清补凉因其清暑解热的特性而深受欢迎,成为众多小吃中的佼佼者。在炎炎夏日里,来上一碗冰凉的清补凉,能让人立刻感到暑气全消。那么,想要摆摊卖清补凉,需要准备哪些材料呢?
首先,是摆摊所需的必备物品:
1. 摆摊小推车:用于放置摊位道具,便于移动,通常带有小桌子,网上参考价格约为200元。
2. 收款码:可以在支付宝或微信上保存并打印出来,方便顾客支付。
3. 小料盒:用来装清补凉的各种小料,如红豆、绿豆、水果等,网上批发价格大约10元能买到200个。
4. 大容量量杯:用于装牛奶、椰奶等,网上参考价格大约10元。
5. 保温桶:用于存放清补凉,保持其温度,网上参考价格约为50元。
6. 清补凉碗勺和打包袋:网上参考价格碗勺一套50元,打包袋10元100个。
7. 冰块模具:用于制作冰块,为清补凉冷藏,网上参考价格30元能买到6个。
8. 冰块保温箱:用于携带冰块,网上参考价格50元约10升。
接下来,是一些装饰摊位的小物件:
1. 防水桌布:可以保持桌面干净,防止水渍,网上参考价格一米大约35元。
2. 定制Logo:为摊位取个名字,增加辨识度,价格大约50元。
3. 串灯:营造氛围,增加摊位吸引力,网上20元能买到12串。
4. 小黑板:用于写清补凉各种口味的价格,网上价格大约15元。
最后,是制作清补凉所需的各种材料:
主要包括各种小料如仙草、红豆、绿豆、西瓜、椰子片等,以及主料牛奶、椰浆和椰子粉。这些材料可以在拼多多等平台批发,价格实惠,大约100元左右,可以根据个人喜好进行选择。
清补凉的具*作步骤如下:
第一步:准备15种小料,包括仙草、红豆、绿豆、玉米粒、脆红枣片、花生碎、葡萄干、薏米、冬瓜薏、芋圆、西米露、椰子片、西瓜、通心粉、黑芝麻汤圆等,根据喜好选择。
第二步:将汤圆、芋圆、冬瓜薏、西米露、通心粉煮熟,仙草提前冲泡(其他小料可以使用成品)。
第三步:准备椰子粉、椰浆和适量牛奶,先冲泡椰子粉1:8的比例,再根据口味加入椰浆煮沸,调制好椰奶后放凉冷却。
第四步:将一个汤圆和其他小料各一勺放入碗中,加入适量冰块,倒入调好的椰奶即可。