大内烤脖手的酸辣粉真的那么与众不同吗?
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发布时间：2024-07-03 12:23
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热心网友
时间：2024-08-18 22:59
大内烤脖手的酸辣粉，借助现代化的技术、设备，实现了标准化加工、工业化生产，在保持原有风味的基础上，更健康营养，口味纯正。就拿“大内烤脖手麻辣烧烤酸辣粉•志新桥店”来说，与大街上那些大大小小的烧烤店还是有很大区别的。说它与众不同一点也不过分。不信？那就先给大家透露几点吧：
一，装修风格。主要指的是，卫生、干净、舒适，吃的香、看着爽，货真价实的享受！
二，口味。酸辣粉能否叫座，主要在于口味的独特性。“大内烤脖手麻辣烧烤——酸辣粉”用料讲究，精选纯红薯粉制作的粉条；用子弹头、二金条、灯笼椒等调配辣椒的香辣程度；再通过醋酸和乳酸两者的完美结合，调配出酸辣粉最柔和最香醇的酸；最后加上用鸡骨、猪骨、牛骨等熬制的高汤。如此做出的酸辣粉，劲道爽滑，酸酸辣辣，柔和香醇，百吃不厌。
想想看，虽是一碗小小的酸辣粉，却经历了这么多复杂的工序，可见传奇酸辣粉的味道确绝不是盖，正因为如此，才引得人们疯狂品尝。
三，标准制作。酸辣粉不过是大众小吃而已，但在传奇酸辣粉•望京店却完全实现了标准化工艺流程，从选料、制作到成品、出锅，包括一碗粉下多少水，多少粉，甚至葱、姜、蒜等辅料都精细到毫克，确保做出的每碗酸辣粉口味都一致。这样一碗大内烤脖手麻辣烧烤酸辣粉只需2-3分钟的时间即可出锅。
有这个时间啊，您一定要去尝尝，保管你啊！爱不释手哈哈。
热心网友
时间：2024-08-18 22:54
