酱炖排骨做法大全

步骤1 食材：排骨500克、八角1个、桂皮2克、香叶1片、姜3克、小葱2根、上海青20克。调味料：食用油5克、黄豆酱2克、甜面酱2克、老抽3克、醋1克、料酒2克、冰糖3克、鸡精1克。步骤2 上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3 姜切片。步骤4 小葱打葱结。步骤5 锅中放入清水...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

排骨 400克 、 大葱 半根 、 蒜头 5瓣 、 冰糖 15克 、 豆鼓酱 3羹 、 老抽 2勺 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 食用油 半勺 烹饪步骤 1/16 酱油排骨的做法 步骤1 点击查看大图 准备食材：排骨400克、蒜头6瓣、大葱半根、豆鼓酱3羹。2/16 酱油排骨的做法 步骤2 点击查看大图 蒜头去皮...

1、原料：排骨、黄豆酱、葱、姜、干红辣椒、八角、香叶。2、排骨凉水下锅，煮开后捞出，用温水冲洗净浮沫，沥干水分备用；3、葱、姜、干红辣椒、八角、香叶铺在高压锅底，倒入沥干水分的排骨，添加没过的热水；4、添加适量的盐、黄豆酱、料酒和一点点糖，开大火，上汽后转中火压5分钟关火。

酱炖排骨 食材:排骨、葱段、姜片、花椒、干辣椒做法:1.排骨剁块洗净沥干水分,土豆切块备用2.锅中热油放入八角爆香,倒入排骨炒干水分,放入葱姜、花椒、干辣椒,加入1勺豆瓣酱,1勺料酒翻炒,加入开水没过排骨,加入1勺生抽,半勺老抽,1勺白糖,中小火炖40分钟,最后放入土豆继续炖20分钟即可出锅 已赞过 已踩过<...

步骤：1、排骨冷水下锅，放入一勺料酒和四片姜去腥，水开后把排骨捞起备用。2、另起一口干净的锅，放入适量食用油，把洋葱切块，下锅内翻炒。炒至洋葱出香味，把排骨下入翻炒三分钟左右。3、下生抽和BBQ牛肉酱翻炒均匀，倒入两大碗水。4、煮沸后转中小火炖煮30分钟后，开大火收汁即可。

做法 1：排骨入冷水锅，待水烧开后关火，捞出排骨。2：再准备半锅清水，加入葱姜片，倒入料酒，将排骨煮熟。3：准备小点的锅入油烧五六成热，入煮好的排骨中小火炸成金黄色。将炸好的排骨捞出待用。4：锅入少油加入白糖，炒出糖色。5：依次加B料和芝麻炒匀。6：加入排骨翻炒，大火将汤汁收...

酱炖排骨做法 食材 主料 猪排骨 500g 辅料 生抽 15ml 白糖 15g 盐 5g 小康牛肉酱 适量 色拉油 20g 料酒 10ml 步骤 1.小排洗净剁段。2.准备小康酱。3.排骨先放在烧开水的锅内淖水1分钟后捞出用热水洗净。4.锅置火上加入色拉油，随即放入白糖，小火并不停的搅动熬化。5.待糖已熬化时加入...

酱排骨 主料 骨头。辅料 料酒，香叶，大料，花椒，桂皮，小茴香，生姜，大蒜，白糖，豆瓣酱，生抽，老抽。做法 1、准备骨头一份，可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓，腔骨脊骨啃肉。但记住哦，至少要2斤多，少了不值得也不够吃的。2、将买好的骨头放入开水中焯一下，去掉其中的血水...

1、将排骨用清水浸泡，用流水冲去血水之后，改刀斩，切成大约4厘米左右的块，焯水，冲洗干净，备用。2、锅中加入适量色拉油油温，100度时将切好的排骨放入油锅中，炸至微微变色即可捞出，然后将油温升至180速度，再将排骨放入锅中炸至金黄色捞出，备用。3、将大蒜瓣150克放入油锅中炸至起虎皮捞出...

步骤1 把葱姜蒜，切好备用，排骨泡出血水备用 步骤2 起锅烧油，油热放入花椒，葱姜蒜爆香，排骨沥水后倒入锅中煸炒 步骤3 煸炒至肉表面发白，放入半铲黄酱，倒入料酒，味达美，酱出香后翻炒，排骨中间挖洞把酱倒入洞中，酱没出香前不要翻炒，以免黄酱不熟影响味道 步骤4 黄酱煸炒熟后翻动...