海鲜五榖焗饭做法:

发布网友发布时间：2024-07-03 09:01

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热心网友时间：2024-08-26 03:41

首先，对海鲜进行初步处理：中卷鱼洗净后去除内脏，然后切成薄片；虾仁则要去掉肠泥，清洗干净；蟹脚肉同样洗净，备用。新鲜香菇也需洗净，切成小块备用。

接着，烧一锅沸水，将中卷鱼片、虾仁和蟹脚肉一同放入水中快速烫一下，烫过后捞出沥干水分，以保持食材的鲜嫩。

热锅后加入适量奶油，放入切好的蒜末和洋葱末，炒出香味后加入香菇片，翻炒均匀。然后加入烫过的中卷鱼片、虾仁、蟹脚肉，以及预先准备好的调味料A，继续翻炒，让所有的食材充分融合。

在炒锅中加入适量五榖饭，和少许起司丝搅拌均匀，将混合物倒入预热的焗烤盘中，再撒上一层起司丝。将烤盘放入预热至230℃的烤箱中，上下火同时加热，烤约5分钟，直到起司丝完全融化且表面呈现出诱人的金*。

烤好后，从烤箱中取出，再撒上巴西利末和起司粉作为最后的点缀，一道美味的海鲜五榖焗饭就完成了。