紫薯苦瓜圈怎么做才美味?
发布网友
发布时间:2024-07-03 04:45
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-07-09 03:59
紫薯苦瓜圈是一道色香味俱佳的创意菜肴,结合了苦瓜的清苦与紫薯的甘甜,不仅营养价值高,而且口感独特。下面是一种制作紫薯苦瓜圈的方法:
【材料】
苦瓜 1根
紫薯 200克
鸡蛋 1个
面粉 适量
盐 少许
糖 少许(根据个人口味调整)
植物油 适量
【步骤】
准备材料:将苦瓜洗净,切成约0.5厘米厚的圆片,去掉中间的瓤和籽。紫薯去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,用勺子压成泥状备用。
腌制苦瓜:将切好的苦瓜片放入碗中,加入少许盐,用手抓匀,静置10分钟左右,让苦瓜出水,这样可以去除一部分苦味。
准备面糊:在一个大碗中,打入一个鸡蛋,加入适量的面粉,根据个人口味可以加入少许糖,搅拌均匀,调成糊状。
紫薯泥填充:将蒸熟的紫薯泥放入另一个碗中,可以用勺子或者戴上一次性手套,将紫薯泥均匀地涂抹在苦瓜片上,形成一个圆圈状,中间留空。
裹面糊:将填充好紫薯泥的苦瓜片轻轻地放入面糊中,使其两面都均匀地裹上面糊。
煎制:在平底锅中倒入适量的植物油,用中小火预热。待油温适中后,将裹好面糊的苦瓜圈放入锅中,小火慢煎至两面金黄酥脆。
出锅装盘:煎好的紫薯苦瓜圈用铲子小心翻面,确保两面都煎得均匀金黄。煎至两面金黄且紫薯熟透后,即可出锅装盘。
点缀:为了增加美观和风味,可以在紫薯苦瓜圈上撒上一些芝麻或者蜂蜜,也可以搭配一些酸甜的果酱或者酸奶一起食用。
【小贴士】
腌制苦瓜可以减少苦味,如果喜欢苦瓜的清香,可以适当减少腌制时间。
紫薯泥可以根据个人口味添加一些牛奶或者黄油,使其更加细腻香甜。
煎制时火候不宜过大,以免外焦里生。
如果喜欢更酥脆的口感,可以将面粉和玉米淀粉按一定比例混合使用。
通过以上步骤,你可以制作出既美观又美味的紫薯苦瓜圈,既有苦瓜的清爽,又有紫薯的甜蜜,是一道适合夏天食用的健康美食。
紫薯苦瓜圈做法
1、主料:苦瓜1个、紫薯1个。2、辅料:蜂蜜适量。3、紫薯提前蒸熟或用微波炉叮熟,去皮压成泥,可适量加些蜂蜜。4、苦瓜洗净切去头尾,再从中间切断,用筷子把里面的籽去掉,放开水锅里焯水,捞出来冲凉沥干水分。5、往苦瓜里面塞紫薯泥,压紧压实,切片装盘即可,再淋上蜂蜜即可。
漂粉精的作用和使用方法
漂粉精是一种广泛使用的漂白剂和氧化剂,主要成分为次氯酸钙。它的作用主要是通过释放活性氯,破坏微生物体内的核酸,从而达到杀菌消毒的目的。漂粉精通常用于各种需要杀菌消毒的场合,如医院、游泳池、工业循环水等。此外,它还可以用于漂白纺织品、纸张等。使用漂粉精时,首先需要将其溶解在适量的水中,并根据具体需求配置成适宜的浓度。然后,将配置好的溶液与需要消毒或漂白的物品接触,经过一定时间后,即可达到消毒或漂白的效果。需要注意的是,漂粉精具有一定的刺激性和腐蚀性,使用时需要做好个人防护措施,避免直接接触皮肤或吸入其刺激性…我公司是天津市凯丰化工有限公司天津市东海化工厂, 成立于1988年初,是一家专门从事漂粉精漂白液生产的专业厂家,产品主要用于漂白木桨.丝.布.纤维;消毒杀菌及做水处理;化学毒剂、放射性物质的消毒剂。经过近20年的发展,我厂已经成为东北及华北地...
紫薯苦瓜圈的做法 苦瓜紫薯凉糕的制作方法分享
1、主料:紫薯100克、苦瓜1个。2、辅料:蜂蜜2匙。3、做法:(1)食材备好。(2)紫薯郑爽加适量蜂蜜压成泥。(3)苦瓜切去两头用筷子插进去拧几下把籽掏出。(4)瓜瓤一定要掏干净。(5)放入开水锅里加点盐烫1分钟捞出过凉。(6)把紫薯泥装入裱花袋灌入苦瓜里。(7)做好后切成片好看又...
紫薯苦瓜圈怎么做才美味?
腌制苦瓜:将切好的苦瓜片放入碗中,加入少许盐,用手抓匀,静置10分钟左右,让苦瓜出水,这样可以去除一部分苦味。准备面糊:在一个大碗中,打入一个鸡蛋,加入适量的面粉,根据个人口味可以加入少许糖,搅拌均匀,调成糊状。紫薯泥填充:将蒸熟的紫薯泥放入另一个碗中,可以用勺子或者戴上一次性手套,...
苦瓜能不能做成零ɣ
步骤1:紫薯去皮切小块,苦瓜洗净;步骤2:紫薯块放保鲜袋里,撒入一点水,高火微波炉转3分钟;微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎;然后淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥。步骤3:苦瓜洗净去两头,切成两段,用筷子去掉苦瓜瓤。步骤4:锅中水开后加入少许盐,把苦瓜焯水四五分钟后捞出,焯好的苦瓜用凉水冲凉。...
紫薯苦瓜圈食材原料
将苦瓜的两头切去,然后沿着中间切开,去除里面的瓤。接着,将苦瓜放入沸水中焯一下,以去除苦味,然后用冷水冲洗,使其冷却。处理好的苦瓜,用紫薯泥填充,确保填满并压紧实,这样紫薯苦瓜圈的形状就完成了。这是一道既健康又美味的夏日小点心,将紫薯的甜和苦瓜的清脆相结合,营养丰富,口感独特。
3款苦瓜食谱消暑又刮油
3款苦瓜食谱消暑又刮油紫薯苦瓜圈 材料:苦瓜、紫薯、蜂蜜。做法:将苦瓜洗净去两头切成两段,用筷子去掉苦瓜瓤,紫薯去皮切小块,放入到保鲜袋中撒上一点水,用微波炉预热3分钟后,将紫薯碾压成泥,再把苦瓜放入到加了盐的热水中焯熟,就可以把紫薯泥填满在苦瓜中食用。功效:紫薯中含有能阻止糖转变...
两款苦瓜食谱 让你越吃越瘦
紫薯苦瓜圈 烹饪时间:15分钟内 做法:将紫薯洗干净去皮切成块状,之后在一个干净的保鲜袋中撒入少量的水,将紫薯放入保鲜袋中,将保鲜袋放入微波炉中高火转3分钟。接着将字数取出用勺子捣碎成泥装入盘子中。然后将苦瓜去瓢切成两段,放入煮沸的热水中焯熟后取出,将苦瓜放入凉水中冲洗让苦瓜快速冷却...
苦瓜圈的做法,苦瓜圈怎么做好吃,苦瓜圈的家常做法
1.紫薯和南瓜蒸熟搅碎成泥状 2.苦瓜掐头去尾,切成四五份小段,掏去瓜瓤。下锅焯一下 3.捞出来放凉水里泡一下切小圈儿 4.把事先搅碎的紫薯泥填充到苦瓜圈里,抹平整。蘸点儿蜂蜜吃 5.南瓜泥同理填充到苦瓜圈里,蘸点儿蜂蜜吃 用手机看这道菜做法 小贴士 焯苦瓜时水里放一点儿盐和油,...
紫薯怎么做好吃又简单
一、紫薯苦瓜圈的做法 用料:苦瓜1条,紫薯1-2个,蜂蜜适量。做法:1、紫薯去皮切小块,紫薯块放保鲜袋里,撒入一点水,高火微波炉转3分钟,微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎。2、然后淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥。3、苦瓜洗净去两头,中间切两段,去瓤。4、水烧开,焯一下苦瓜。5、焯好的苦瓜用...
紫薯苦瓜盅的做法
紫薯苦瓜圈的做法紫薯去皮切小块,紫薯块放保鲜袋里,撒入一点水,高火微波炉转3分钟,微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎。然后淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥,苦瓜洗净去两头,中间切两段,去瓤,水烧开,焯一下苦瓜,焯好的苦瓜用凉水冲凉,往苦瓜里填满紫薯泥,压紧实即可top3:紫薯苦瓜圈的做法紫薯去皮切...