发布网友 发布时间:2024-07-03 02:15
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热心网友 时间:2024-08-28 05:54
龙井茶是一种以优质茶树鲜叶为原料,通过杀青、揉捻、摊放、烘干以及包装等工序制成,其具有色绿、形美、香浓等特点,只是龙井茶叶的等级和价格如何呢?小编为大家介绍一下吧。
龙井茶叶的等级和价格
龙井茶叶的等级分为特级、一级、二级、*以及四级五大等级,若是地方标准则龙井茶的等级为精品、特级、一级、二级、*五大等级,其中特级(精品)龙井茶具有外形小巧灵动、扁平光滑、挺秀尖削的特点,且色泽嫩绿光润,嫩香馥郁迷人,入口鲜爽醇和、甘甜顺畅,令人品味后久久难以回神。
龙井茶各等级标准不同,故而市场售价略有差异,一般以品质为标准时,当年新产龙井茶的参考价分别是:
1.特级(精品)龙井茶:2000-8000元/斤,极少数极品龙井茶一斤万元起步。
2.一级龙井茶:1200-1500元/斤。
3.二级龙井茶:800元/斤。
4.*龙井茶:500元/斤。
5.四级龙井茶:200元/斤。
龙井茶叶怎么区分好坏
1.茶叶外形
龙井茶叶可以根据茶叶外形分辨好坏,一般优质的龙井茶其外形扁平光滑、挺秀匀整,色泽鲜润自然,呈现嫩绿色或者翠绿色,而劣质龙井茶的外形匀整度不高,整体粗糙松散,色泽以*为主,并具有发黑、过艳等特点,另外狮峰龙井茶比较特殊,其茶色以糙米色为主。
2.香韵滋味
龙井茶叶可以根据香韵滋味区别好坏,一般好的龙井茶其香韵馥郁迷人,嫩香舒畅柔和,品味间嫩爽鲜活、舒畅细腻,回甘持久且迅速,而劣质的龙井茶其香韵、滋味多数为寡淡无味,或者内含明显的青臭味、焦糊味或者水味等杂味。
3.茶汤叶底
龙井茶叶可以根据茶汤叶底区分好坏,一般好的龙井茶,其茶汤色泽自然透亮,叶底舒展匀、细嫩成朵,且色泽嫩绿明亮,给人一种清新舒畅之感,而劣质的龙井茶,其茶汤浑浊不清,叶底杂质较多,例如叶梗、单片等。