茶叶等级划分标准,茶叶等级特级是最好的吗
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发布时间：2024-07-03 17:19
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时间：2024-08-06 01:09
茶叶自古以来都是非常受欢迎的饮料，不同等级的茶叶在分类上不同，主要从外观、色泽、香气以及口感等方面区分，那么茶叶等级划分标准是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
茶叶等级划分标准
1. 特级
特级茶叶是茶叶等级中最好的，成品茶的茶叶外形条索紧细匀整，显毫的同时表面非常匀净，冲泡而来的茶汤清澈明亮，叶底饱满，有浓郁的茶香，入口时茶汤的滋味醇厚，回甘且没有苦涩的滋味。
2. 一级
一级茶叶的品质与特级相比略微较差，成品茶的外形条索紧结，肥嫩的同时匀整，茶毫比较明显且匀净，冲泡后的茶汤颜色明亮，叶底细嫩，茶香味浓郁，闻起来还有一股醇香感，入口滋味厚重。
3. 二级
二级茶叶的品质又比一级茶叶略次，成品茶外观条索紧结、肥嫩匀整，冲泡后茶汤的颜色相对透亮浓郁，闻起来有持久的茶香，叶底柔嫩，入口时的滋味醇。
4. 三级
三级茶叶的整体品质开始下降，成品茶叶的外形条索紧结匀整，基本还能显毫，冲泡后的茶汤浓郁，叶底比较滋润，茶香逐渐开始简单，入口滋味醇厚。
5. 四级
四级茶叶的成品茶条索肥壮，整体紧结匀整，略微显毫的同时带有幼嫩的茶梗，冲泡后的茶汤颜色比较浓郁，只不过叶底的颜色欠佳，入口滋味醇厚。
6. 五级
五级茶叶的成品茶外形保持相对紧实匀整，显毫程度降低，冲泡后的茶汤的颜色较深，叶底没有光泽度，茶香消散速度快，日寇滋味醇和。
7. 六级
六级茶叶的成品茶外形相对条索壮实尚匀整，茶叶表面基本不会显毫，冲泡后的茶汤颜色深且无光，叶底也失去了光泽度，入口滋味比较醇和。
8. 七级
七级茶叶的成品茶从外形上看条索肥壮紧实，只能勉强保持匀整的状态，产后茶汤颜色较深，稍微有杂质，叶底勉强完整，入口滋味逐渐变差。
9. 八级
八级茶叶的长品茶外形只能看出稍微粗壮匀整的条索，冲泡后的茶汤色泽比较深，茶汤中的杂质变多，叶底不够匀整，入口滋味醇厚，但口感上相对单薄。
10. 九级
九级茶叶的成品茶外观不够完美，带有明显的茶梗，冲泡后的茶汤颜色深，茶香味浅淡，入口的滋味平和，基本不会有回甘。
