易武茶特点是什么(易武茶的特点是什么 易武茶的特点介绍)
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发布时间：2024-07-03 07:21
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时间：2024-07-15 19:39
易武茶，源自古六大茶山中茶园面积最广、产量最高的易武古茶山，其地理位置位于云南省的易武。易武茶的特点可以从以下几个方面进行介绍。
一、外形特点：
易武茶历史悠久，素有班章为王、易武为后的美誉。从条索来看，易武茶的叶片较大，芽头较小，叶梗较粗且长。新茶的颜色呈现墨绿淡青黄色。值得一提的是，易武古茶树大多经过人为矮化，树干粗壮，树形不高，多散种在山林荒野之中，生态环境优越，这是易武茶品质优良的重要原因之一。
二、口感特点：
1. 易武茶以“柔”著称。尤其是麻黑一带的易武茶，香扬水柔，茶汤明黄、透亮。品饮时，入口苦涩度极低，甜度极高，茶汤质感细腻，水路柔和温婉，带有清香和花蜜香。存放时间超过一两年，花香渐淡，蜜香凸显，回甘快速而持久。
2. 易武古树茶口感丰富。蜜韵足，茶汤柔滑细腻，苦涩滋味难以品出，回甘生津、喉韵含蓄且持久。新茶口感或许略显平淡，但陈放后茶气越足，展现出“丰韵细腻沉稳厚实”的本色。
三、辨识方法：
1. 通过品尝茶汤的绵柔度、回甘后的清甜度以及久泡后的甜韵来判断易武茶的真假。
2. 好的易武茶入口顺滑，刺激性低；回甘后的清甜如冰糖味，清爽宜人。
3. 易武茶的后劲十足，即使久泡仍有甜韵，冲泡多道后甜韵依旧存在。这些独特的特点是其他茶叶难以比拟的。如果具备这些特征，基本可以判断是真正的易武茶。
综上所述，易武茶以其独特的外形和口感特点吸引了众多茶叶爱好者的关注。其优越的生态环境、丰富的口感以及独特的辨识方法，都使得易武茶在茶叶市场中独树一帜。
