肚子是指哪个部位
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发布时间：2024-07-03 13:43
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热心网友
时间：2024-07-20 10:57
2. 猪肚分为猪大肚和猪小肚，这两个部位的叫法相似，容易混淆，但它们的味道、口感和营养存在较大差异。
3. 大猪肚是指猪的胃部，而小猪肚是指猪的膀胱部位。它们之间存在明显的区别，小猪肚的食用者相对较少。
4. 猪小肚是指猪的膀胱、尿脬和脬子。经过清理后，可以作为食品，如卤菜，也可以入药。
5. 挑选猪小肚时，应选择光滑度好、无赘生物的部位，注意检查内部水分和颜色。
6. 猪小肚的大小应均匀，这样煮出来的食物较为干净。
