双色彩椒酿蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2024-07-06 20:31
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热心网友
时间：2024-07-12 07:31
用料
双色彩椒 2个
鸡蛋 6个
葱 3棵
生菜 1棵
面粉 20克
盐 适量
双色彩椒酿蛋饼的做法
准备好所用材料
彩椒切成厚片
鸡蛋磕好搅匀，喜欢颜色艳的，可以只用蛋黄液，加入一勺盐调拌均匀
面粉先用少许水调成面糊
将面糊倒入蛋液中搅拌均匀，放入葱花调拌好放置5分钟
平底锅预热，倒入一勺油，调小火放入彩椒圈
倒入蛋液糊，先慢火键半分钟
然后盖上锅盖焖一会儿，蛋液糊凝固即可
将蛋饼取出，撒上些许黑椒粒或再加点孜然粉即可
美味装盘即享，搭配牛奶或粥做早餐，满满的能量呢！
小贴士
1、喜欢颜色上色深的话，可以只用蛋黄液
2、煎蛋饼的时候一定要全程用小火，盖盖子时可以勤打开看一看凝固状态，防止糊了
