糯米和薏米一起煮可以除湿吗
发布网友
发布时间：2024-07-06 15:26
共1个回答
热心网友
时间：2024-07-12 12:07
薏米和糯米都是我们生活中常见的食物，具有较高的营养价值，其中薏米具有一定去湿的作用，那么糯米和薏米一起煮可以除湿吗？薏米和糯米同食的功效？
糯米和薏米一起煮可以除湿吗
可以。
薏米本身就具有一定的除湿作用，薏米的除湿功效会受到糯米的影响，如果你只是喜欢吃薏米，不太在乎它的除湿作用,放心与糯米一起煮好了，糯米还能增加粥的粘性和口感，会让粥更好喝。
薏米和糯米同食的功效
薏米又叫薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲，它被称为“生命健康之禾”;在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
薏米的最佳搭配
材料：绿豆、百合、薏米、冰糖。
做法：
1、绿豆和薏米一起淘洗干净，浸泡一晚。
2、百合也要用水泡一下。
3、放入瓷锅内熬制。大火烧开。
4、然后转中火熬制半个小时，加入百合和冰糖。
5、最后继续熬制20分钟就可以。
什么人不适合吃薏米
虚弱的寒性体质人群
在中医系统中，每一种食物都是有着属于自己的味性的，而薏仁米是一种寒性食物。寒性体质人群原本体内就有很多寒气，再吃薏仁米就会雪上加霜，让体质更加虚寒，对健康没有好处。
正在来例假的女性群体
在女性例假期间，身体会损耗一部分血液，此时身体抵抗力比较弱，御寒能力较差。所以，这个时期的女性也不适合吃薏仁米，特别是有痛经困扰的女性群体，更是需要注意。在例假期间严禁食用薏仁米，以免加重体寒症状。
孕妇群体
薏仁米是一种药食同源的食材，通过临床药理实验证明，薏仁米能够促进子宫平滑肌的蠕动，导致宫缩出现。因此，若孕妇吃了薏仁米，会增加胎儿流产的几率，因此要将薏仁米排除到孕期食谱之外。
消化功能较弱的人群
薏仁米作为五谷的一种，含有丰富的醣类物质，这类物质的黏性较高，因此难以消化。对于消化不良的人群来说，会加重肠胃负担，所以也要少吃或者不吃。
