你喜欢吃哪一类的食物?
发布网友
发布时间：2024-07-07 08:09
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热心网友
时间：2024-07-12 11:21
不过要说做法简单的话，可以试试麻薯！
蔓越莓麻薯！
软糯中又有一点Q弹，放在舌头上好像可以打滑，咬起来略有嚼劲~
虽说以糯米粉和牛奶为主料做成的，但加了蔓越莓，吃着是酸酸甜甜的，一点也不会腻~
用料：玉米淀粉（防粘用）30g、糯米粉120g、牛奶240g、砂糖110g、蔓越莓50g
做法：
1、防粘手粉：玉米淀粉用微波炉中高火加热2分钟，就可以成熟了。用来防粘的手粉，所以用量多点少点都没什么问题。
小贴士：不加热的玉米淀粉是生的，不能直接食用，很难吃。
2、面团：糯米粉分2次加入牛奶，搅拌至完全溶解没有面疙瘩。用微波炉中火加热2分钟，拿出来搅拌一下，中高火再次加热2分钟。
3、蔓越莓面团：微波炉取出以后，倒入蔓越莓颗粒，继续搅拌成非常粘稠的面团。
4、冷藏：模具垫上油纸，撒上熟玉米淀粉（手粉），把面团平铺在油纸上，表面再撒上一层玉米淀粉，盖上保鲜膜冰箱冷藏30分钟至完全冷却。
5、切块：冷却后，取出切块，再次撒玉米淀粉防止粘连。
然后，就可以吃了。
满足！治愈！
