炒土豆怎么做好吃,芹菜炒土豆的家常做法
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发布时间:2022-05-06 15:41
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时间:2022-07-01 06:47
芹菜洗净,斜切成丝,
2.
土豆切丝,
3.
将切好的土豆丝,用清水冲洗一下,洗去表面的淀粉,
4.
锅中倒油,中火加热,下葱花爆香,
5.
下土豆丝翻炒,
6.
加入酱油,翻炒均匀,
7.
下芹菜丝翻炒至断生,
8.
加入盐,
9.
翻炒均匀后关火。
热心网友
时间:2022-07-01 06:48
食材明细
芹菜300克
土豆150克
色拉油50克
精盐5克
米醋5克
味精3克
香油5克
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
芹菜炒土豆的做法步骤
1
将芹菜去根,叶子和筋,清洗干净在滚水中焯一下后 切成长段,再顺长切成丝,装盘待用。
2
土豆去皮,切成丝清洗干净装盘待用。
3
热锅放油,爆香葱姜末,倒入土豆丝炒片刻。
4
放入米醋,切成丝稍炒至八成熟时。
5
加入精盐,酱油,炒至熟,撒上味精。
6
炒拌均匀,淋入香油,出锅装盘即可。
小窍门
黄绿相间,清香可口。
热心网友
时间:2022-07-01 06:48
食材
主料
芹菜
200g
土豆
300g
辅料
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
葱花
适量
一品鲜
适量
步骤
1.土豆削皮 芹菜择叶 洗净
2.芹菜切成均匀的长段
3.用开水焯一下芹菜 捞出 控干
4.土豆切成均匀的粗条
5.猪肉切成片 用生粉腌一下
6.热锅放油放放入腌好的猪肉片 葱花 煸炒
7.放入适量的一品鲜
8.放入土豆条翻炒
9.加入适量的清水 炖一下土豆到八分熟
10.加入适量的盐
11.加入焯好的芹菜 翻炒
12.放入适量的鸡精 翻炒均匀
13.翻炒至土豆完全软烂
14.出锅了
小贴士
芹菜焯一下 去掉怪味