怎么剥生栗子的皮?

发布网友发布时间：2022-05-06 15:39

共6个回答

热心网友时间：2022-07-01 06:37

栗子去壳法如下：
热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂

热心网友时间：2022-07-01 06:37

对栗子温柔的说: 栗子乖乖把壳开开!
可以将生栗子洗干净后放入器皿中，加入少许精盐，倒入开水浸没栗子再盖上盖捂5分钟，然后取出栗子切为两瓣，栗衣就会随栗子壳一起脱落，这样，既省时又省力.
都这么说，不过栗子就熟了，还是我的第一招好,呵呵

热心网友时间：2022-07-01 06:38

我觉得栗子皮好不好剥，和炒栗子的手法是密不可分的。有的时候我在街上买的就好剥，就用手一挤一按就开了。有的就必须用牙咬，还挺麻烦的。

热心网友时间：2022-07-01 06:39

先把生栗子放进锅里，加水，滚起马上关掉，就好剥多了

热心网友时间：2022-07-01 06:39

洗净、入锅煮热取出，立即拨，一剥一个。

热心网友时间：2022-07-01 06:40

生活小巧门这个栏目的电视有没有看啊，对家务很有用的，里面就讲过剥栗子。方法如下：
先把栗子对半切，硬壳很容易就剥下来的，然后端上一盆温水，大概六、七十摄氏度，把去掉硬壳的栗子放进去浸泡一会儿，然后就很好剥那一层薄皮了。