有哪些蛋糕是有寓言或含意的?

发布网友发布时间：2022-05-06 15:21

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热心网友时间：2022-07-01 04:43

卡布奇诺（cappuccino）的意思是等待，预示着等待就是甜中带苦。有一种说法是卡布奇诺密语——cappuccino：I Love You
玛奇朵（Macchiatto）的意思是印记、烙印。一般都吃焦糖玛奇朵，似乎也是星巴克独有的咖啡...
黑森林：我一直觉得黑森林的亮点是里面的樱桃而不是巧克力...印象中是德国黑森林中的樱桃多，剩下的就被当地农妇加进了蛋糕里。所以黑森林是地名演化来的蛋糕名。据说有没有巧克力的黑森林，不过我没吃到过...
布朗尼蛋糕：可爱的错误。是美国蛋糕不是欧洲蛋糕，个人有点吃不习惯。他的来源有个故事：据说有个胖胖的黑人嬷嬷烘培巧克力蛋糕的时候，忘了将奶油先打发，而意外做出的失败作品，这块原本要丢掉的蛋糕，老妈妈一尝，居然十分美味，布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。
cheese蛋糕的含义是甜蜜的爱情（这个是道听途说的，不知道准不准...）
沙架蛋糕：很少吃到的奥地利甜点。似乎也没什么特别的含义，听说过来源，还说为这争的还很凶，汗...一位王子的家厨Franz.Sacher研发出一种甜美无比的朱古力陷，受到皇室的喜爱。后来，在当时贵族经常出入的沙架饭店Sache Ho-te也以沙架蛋糕为招牌点心。然而，它独家的秘方究竟是什么，至今仍是一场争论不休的甜点官司，一家糕饼铺Demel号称以重金购买到沙架家族成员所提供的原版食谱，沙架饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。尽管官司未解，但是沙架蛋糕独特的朱古力陷与杏桃的美味组合早已传遍全世界，被数以万计的点心主厨不断繁衍创作，成为代表奥地利的国宝级点心。
因为其他的我吃的种类也比较少，而且很多糕点师傅也不知道含义，有些人也就是随便说说蒙蒙你，所以也不好说...