利用牛粪种植双胞菇都有什么先决条件
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发布时间：2022-05-06 15:09
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时间：2022-07-01 03:27
一、准备培养料及配方，以栽培100m2计算，需备优质干麦秸1500kg，干牛马粪600kg，磷肥50kg，尿素15kg，石膏粉25kg，碳酸钙12.5kg。
二、培养料的堆制与翻堆
（一）堆制培养料的全过程需要25天左右，建堆时间在播种前期5天进行。
（二）堆制与翻堆。培养成料堆制选在地平、不存水、无污染、有水源的地方；建堆前2－3天，将麦秸浸水后捞出，逐层均匀撒入1.5石灰粉，再将麦秸堆成长方形大堆，逐层踏实，同时将马粪土预湿；建堆时先在堆料场上铺一层湿好的麦秸，厚薄15－20cm，然后再在麦秸上撒一层粪，共计10－12层，从第二层开始适量加水，分四次进行翻堆，第一次在建堆后的第七天进行，以后每次间隔5-6天，每次翻堆严格按技术要求进行。
三、播种
（一）播种时间：外界温度在25℃左右，料温在28℃以下适合播种，根据我市气温状况9月5目前为宜。
（二）播种量：每 m2接种500g/瓶。
四、播种后覆土前的管理
（一）播种后，相对湿度保持在80％左右，如料温超过28℃，棚内温度超过30℃，适当通风降温。
（二）播种后4－10天内，要及时微量通风，如湿度在70%左右，属于偏低，可用纸盖在料面上，再用1%的石灰水喷在纸上，至纸湿而不积水为止。
（三）播种10日后及时把纸拿掉，15-20天后菌丝基本长满料层时即可覆土。
五、覆土及覆土后的管理
（一）覆土：按100m2计算需2.5m3土，在土中拌入50kg磷肥，1-2石灰粉，用水渗透，抓起成团，撒下散开为宜，把土均匀地铺在料面上，厚度在2－2.5cm为宜。
（二）覆土后的管理
1、水分：覆土层的含水量一般在20%最佳，在菇蕾长成米粒大时，喷一次出落水。
2、湿度：覆土后要求空间湿度在80-90%之间。
3、温度：菌丝体生长适温13-18℃，实体生长适温13-18℃。
4、适时采收：采收直径2－4cm。 双孢菇生长营养和条件时间：2005年7月11日 来源：咸阳科技网 阅读925次 双孢菇（俗称圆蘑菇，洋蘑菇），属草腐菌，中低温性菇类。
营养：双孢菇是一种腐生菌，不能进行光合作用，配料时，在作物秸秆（麦秸草、稻草）中加入适量的农家粪（如牛、羊、马、猪、鸡和人粪尿等），还须加入适量的氮、磷、钾、钙、硫等无机养分。合理的配方是获得高产的一个重要基本条件。 温度：双孢菇菌丝体生长温度范围4℃－32℃，最适温度22℃－25℃；子实体生长温度范围5℃－25℃，最适温度14℃－18℃。 湿度：培养料的含水量以60％左右为宜，覆土的含水量16％－20％。菌丝体生长阶段空气相对温度60％－70％，子实体生长阶段85％－95％，过干或过湿对菌丝体生长都不利。
酸碱度（PH）：双孢菇宜偏碱性，偏酸对菌丝体和子实体生长都不利，而且容易产生杂菌。菌丝生长的PH值范围是5—8，最适7—8，进棚前培养料的PH值应调至7.5－8，土粒的PH值应在8—8.5。每采收完一期菇喷水时加少许石灰，以保持PH值，抑制杂菌孳生。 空气：双孢菇是一种好气性真菌，因此要有良好的通风条件。 光照：双孢菇的菌丝体和子实体均不需要光，但在一般散射光的条件下还是可以生长的，但不能强光照射。子实体在阴暗的环境下长得洁白、肥大，若光线太强，长出的子实体表面硬化，畸形菇多，商品价值差。
双孢菇大棚种植技术要点 来源：荆楚网 日期：2009年06月22日 发表评论 点击数： 18
一、大棚规格：长20米，宽12米，占地面积1.2亩（含拌料场、生活房、路等）内搭8架8层竹架，种植面积1000平方米。
二、培养料配方（1000平方米）：稻草22500公斤，牛粪3000公斤，菜饼1000公斤，复合肥400公斤，尿素100公斤，磷酸氢铵150公斤，过磷酸钙500公斤，石膏500公斤，石灰250公斤，碳氮比31.8：1。
三、种植时间：8月至第二年4月。
四、菌种：AS2796，每平方米1.2瓶（500毫升）。
五、发酵：
1、第一次发酵。①提前2天将饼、干牛粪、尿素、石膏粉、过磷酸钙按比例称好，拌匀、预湿成堆，用塑料薄膜覆盖备用；②稻草抖散，预湿24小时；③建堆：一层稻草（5~6寸）一层粪肥（铺满），共9层，每建一层适当浇水，最后底下有少量水流出；④翻堆：建堆后5~6天翻第一次，加入碳铵，以后4天翻一次，共3次。第二、三次翻堆时加入石灰，约15天，料温稳定在50~60℃，2天后趁热搬料入菇棚。
2、第二次发酵。上一层和下两层不放料。每个大棚放入7~8个煤碳火炉，紧闭大棚，升温至60℃，保持8小时；减小炉火，温度控制在48~52℃，保持4天，控温阶段每天扯开四角通风10~20分钟。
六、消毒。种植前将菇棚内外床架等用石灰水、敌敌畏彻底消毒一次，清除地面杂物，撒上一层石灰。
七、播种。发酵后当料无氨气味再播种。一是用克霉灵0.1%溶液和40%敌敌畏1000倍喷雾菇棚；二是通风降温，打开通气孔和门，将温度控制在28℃以下；三是将料辅匀；四是调好水份至60%，将菌种掰细，均匀撒播。播后3天关闭菇棚，保温保湿，第5天至覆土前，以控温为主，温度控制在25℃左右，当菌丝长穿料层时覆土。
覆土材料。塘泥24吨，加谷壳6000斤（体积比1：1），塘泥加克霉灵、加石灰搅拌匀，谷壳预湿喷敌敌畏加石灰，用塑料膜闭2天，覆土前将泥与谷壳混匀，水份20~22%，均匀覆泥3.5厘米厚。当泥干菌丝长出泥缝时加盖经处理的小颗粒黄土1厘米。
八、出菇管理。覆土至出菇15~18天左右，棚温保持在20~25℃，空气湿度保持在80%左右，并对覆土层喷保持水。当温度下降至18℃以下，喷结菇水，要求每平方米轻、匀喷3斤水。当菇蕾黄豆大小时，喷出菇水，轻喷，喷头向上45度斜喷。到葡萄大时加大喷水量，空气湿度保持在85~90%，喷水时需通风。
九、采收。当菇长大未开伞时采收。
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