发布网友 发布时间:2024-05-14 02:49
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热心网友 时间:2024-05-28 16:30
古代的盐可以说,也是一个非常珍贵的生活用品,那么有人问一些古代没有钱的穷人,那他们没有盐用什么来炒菜?我觉得盐虽然作为调味品,没有盐,我们吃了味道不够好。而古代的盐又是特别的贵的,普通老百姓可以说根本没办法,但是古代老百姓根本没法买盐,但是他们可以自己偷偷的,自己制作盐,他们当时一些靠近海边的一些老百姓,就是用自己手工的方法,把海水蒸发掉,然后就留下了盐分,他们就用这个来当炒菜时吃的盐。
但是不靠近海边的一些百姓地区比较干旱的,他们就有一种叫做碱石的东西,有这个石头的地方在很久以前肯定是大海,所以说这些石头里面都有盐分,他们把这些石头用水过一遍,将里面的水留下,然后再蒸发掉,最后就得到盐,这样的盐还是挺不错的,可以说,虽然没有我们现在的盐干净,但是吃起来也是可以的。
有钱的人肯定就是买一些官方卖的盐,而这些普通老百姓可以说对官方卖的盐,是根本没有任何想法的,所以说当时盐卖的实在是太贵了,根本买不起,只能自己制作盐。
可以说古代人还是非常聪明的,总能找到办法去制作自己想要的东西,由此可见他们都是一些比较聪明的人,而我们现在制作盐的技术已经相当成熟了,基本上已经非常便宜了,每家每户都可以吃到盐,提取盐的技术也变得非常好,盐比原来都好吃的多。确实,如果一道菜不加盐会特别的没有味道,并且如果长期不食盐对身体的危害是非常大的。
热心网友 时间:2024-05-28 16:24
在古代很多买不起盐的穷人,他们会在一些老房子或者盐碱地中刮盐土,自己来熬制,用这种盐来炒菜,这种盐口感苦涩。热心网友 时间:2024-05-28 16:28
中国古代只有在特定的某些时候才会出现盐荒,而在其余时间古人们对于食盐的供应是非常正常的。朝廷也会对食盐的市场进行宏观调控。热心网友 时间:2024-05-28 16:22
用露兜树的树皮烧成灰烬,放入蔬菜中也能产生咸味。所以家附近有这种树的穷人喜欢用这种方法来炒菜,尽量让菜有味道。热心网友 时间:2024-05-28 16:30
古代官盐价格昂贵,并非所有人都能买起,穷人就会用兜树皮炒菜,把它放在菜里产生咸味来替代食盐。