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...这个是什么. 有没有这样子的调味料. 我看着像老鼠或者蟑螂屎. 恶心...

发布网友 发布时间:2024-05-14 05:24

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2024-06-03 21:16

这个不是老鼠屎!?是一种调味料。我们家长炒回锅肉什么的都会放,叫豆豉。
豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按口味可分为咸豆豉和淡豆豉 干豆豉, 水豆豉。


把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成的食品,可以调味,也可入药。
贵州、广东、安徽、河南、湖南、江西、山东、四川、重庆以及陕西南部、甘肃庆阳地区民间特产,豆豉也有叫dòu shǐ[方言](豆矢)或者dòu chǐ。
一种豆制食品。一般用黄豆或黑豆蒸煮以后,经发酵制成,多用于调味。

热心网友 时间:2024-06-03 21:16

从图片上看,外形很像是黑芝麻。如果是在菜里发现的,可以肯定是黑芝麻,如果在汤里发现的就很难说了。你可以把它捞出来,用两个大拇指指甲夹着挤一下,挤扁了以后如果仍旧有整齐的边缘,就是黑芝麻或者黑胡椒籽,如果有向外伸展的小毛毛,就是白菜里生长的蚜虫,不过没毒。祝你好运!

热心网友 时间:2024-06-03 21:15

可能是老鼠屎,蟑螂屎没有这么大。

热心网友 时间:2024-06-03 21:09

蟑螂屎不是这形状 象老鼠屎 你把它弄筷子碾一下 如果容易碎 还有些异味就是老鼠屎了 如果是调料 这个形势就是什么籽 比较硬不会碎 如果是在饭里老鼠屎可能性大 你可以找饭店服务生 让他清楚的告诉你 这是什么调料 如果他说不出来就让他问厨师 否则你可以要求赔偿或免单 满意请采纳

热心网友 时间:2024-06-03 21:08

不好确定你发的图片中的是不是老鼠屎,以下图片是我从网上搜索的老鼠屎图片,供你参考。


老鼠是一种很危险的传播疾病的动物啊!比如鼠疫!就是通过鼠的唾液啊、排泄物啊之类的传播的! 虽说吃一次两次未必就会传染上鼠疫等传染病,如果你吃的饭里确实是老鼠屎的话,建议以后不要到那儿吃饭。因为看来那儿的卫生条件实在很差,另外你把这些实物证据交给工商,去投诉,让商家赔偿你的损失。

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