...就像方便面那样的波浪,自家的面条机做出湿面条,然后怎样晾干后像方...
发布网友
发布时间：2024-05-13 13:40
共1个回答
热心网友
时间：2024-05-29 05:55
1
面粉、鸡蛋、米汁（米饭、水放入料理机打成米汁）混合，揉成面团，放置15分钟。米汁用于调节面条的口感，纯面粉做的手工面条太有嚼劲，吃起来累。
2
起锅准备油炸，将油温烧至130度，同时，用面条机将面团压成面条，下入面条，火略加大，将油温升至150度。
3
面条炸至金黄出锅，沥油。
4
重起一口锅加水烧开，放入牛肉酱，下入炸好的面条，等水滚5分钟，根据个人喜好放入蔬菜、咸菜，然后出锅。
