发布网友 发布时间:2024-05-12 11:17
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热心网友 时间:2024-05-31 21:45
水果冷库保鲜温度是多少
一般情况下,水果冷库保鲜温度是-1~15℃,不同的水果放冷库保鲜的温度不一样,如芒果在冷库中保鲜的温度为10~12℃,菠萝的温度是7℃。有的水果放冷库保鲜的温度如果太低会冻伤,导致果皮、果肉变色。下文是关于“水果冷库保鲜温度是多少”的内容介绍,对水果冷库保鲜的温度设置感兴趣的朋友可以往下阅读了解。
水果冷库保鲜的温度
1、苹果:苹果是温带水果,保鲜时冷库的温度应该设置为-1~1℃,可以保鲜60~-210天。
2、芒果:芒果是热带水果,如果冷库保鲜的温度过低会冻伤,果皮会变黑,温度设置为10~12℃即可。
3、菠萝蜜:冷库保鲜的温度设置为7℃,如果温度低于6℃会冻伤果肉,温度过高会导致果皮变色。
4、香蕉:放冷库保鲜时温度应该设置为11~12℃,如果温度低于5℃果皮会冻伤变黑。
葡萄冷库保鲜温度是多少
葡萄冷库保鲜温度是-1~0℃,葡萄在冷库中对湿度也有要求,湿度设置为85%~90%,可以保鲜1~4个月。
上文是关于“水果冷库保鲜温度是多少”的具体内容介绍,不同的水果放冷库中保鲜的温度、湿度、时间不一样,热带、温带、寒带的水果不能放一起保鲜,温度过高会滋生细菌,温度过低会冻伤。