板栗烧鸡电饭煲无油版做法大全
发布网友
发布时间:2024-05-12 17:56
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热心网友
时间:2024-05-29 08:22
【主料】
2人份鸡腿肉1个板栗15个
【辅料】
盐1勺姜3片葱1段蒜3瓣八角1个冰糖3颗酱油3勺
步骤1
生板栗,先用水煮五分钟,放入凉水中,这样是为了好剥皮
步骤2
鸡腿洗干净,切开,去鸡皮,鸡皮不要扔,全部放入碗中倒入水,加上盐(与配料中的盐不是同一个,另外计算,一勺)放入姜片,腌制15分钟
步骤3
电饭煲预热,放入鸡皮,按下煮饭键,自制鸡油!(我是用煎鸡翅出来的鸡油炒的
步骤4
等电饭煲跳到保温,取出鸡皮,放入葱、姜、蒜、八角,炒香,下入鸡肉丁,等肉变色以后放入冰糖,炒到变色,倒入酱油,翻炒几下,放入板栗,加入水,水要漫过板栗,开煮饭键,开始煮,等锅中的水快没有了就可以出锅了