家焖带鱼的快手做法,咸鲜味美,好吃必备的下饭菜做法大全
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发布时间：2024-05-12 13:02
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热心网友
时间：2024-05-14 22:21
(多人份)带鱼500克
【辅料】
葱姜蒜适量植物油1大勺香菜1根料酒1勺醋1勺糖1勺生抽3勺八角1个花椒少许盐适量
步骤1
把带鱼清洗干净，准备好葱姜蒜跟调料
步骤2
起锅热油，下入蒜末、姜丝、八角、花椒炸香
步骤3
加入1勺料酒、1勺米醋、1勺原汁酱油
步骤4
下刀鱼，摆放整齐
步骤5
到一碗清水，再加入1勺糖、1小勺盐，再淋上2勺原汁酱油，撒上葱花
步骤6
当汤水沸腾后，转成小火，盖好盖子，焖炖15-20分钟
步骤7
打开盖子撒上香菜末，如果汤汁比较多，就转大火收点汤汁
步骤8
关火装盘，就可以上桌喽
