笋丝怎么凉拌
发布网友
发布时间:2022-05-06 17:01
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懂视网
时间:2022-11-29 18:26
1、食材:青笋1根、盐适量、味精适量、生抽适量、醋适量。
2、取新鲜的青笋一根,去皮洗净后切丝儿,然后用热水稍微焯一下,捞出放入冷水中过一遍,最后放置一旁备用。
3、准备适量盐、味精、生抽和醋,放置一旁备用。
4、找一个大盆儿,将笋丝和适量的盐、味精、生抽、醋充分搅拌在一起,搅拌1~2分钟,搅拌均匀即可。
5、找个干净的盘子,将搅拌好的笋丝盛出来。如此,一道爽口又美味的凉拌笋丝就上桌啦。
热心网友
时间:2024-06-12 20:56
1. 先准备莴笋一个
2. 削皮洗净!用插板插成丝
3. 放入适量的盐腌两分钟
4. 准备好葱姜蒜和辣椒!切碎
5. 腌好的笋丝挤出水份!把辣椒和蒜放在上面!
6. 锅里放油加热把葱姜炒出香味!
7. 把带有葱姜香味的油倒在大蒜上!搅拌均匀即可!
8. 又脆又香的笋丝就做好了!
热心网友
时间:2024-06-12 20:56
生菜是一种适合生吃的蔬菜。先焯水不仅牺牲了部分营养成分,还容易导致生菜变色,影响脆爽口感。所以,凉拌生菜不需要焯水!
将莴笋切成细丝,放在凉开水中静置一段时间,既能杀死莴笋的苦味,又能增加其脆爽的口感。凉拌生菜是最好的方法!
材料
1棵生菜
1个红辣椒
适量的大蒜
拌生菜丝,不用焯水,更脆。
剥生菜和胡椒籽。
将生菜切成细丝,红辣椒切成细丝。
将切好的生菜和辣椒一起浸泡在清水中约15分钟。
取出浸泡好的生菜丝,加入大蒜和辣椒粉,加入适量的鱼汁拌匀。
锅里热油,倒在蒜和辣椒粉上。
彻底搅拌均匀,这个凉拌生菜丝就做好了!
香脆嫩滑,非常爽口!特别适合口干的春秋两季。
热心网友
时间:2024-06-12 20:57
主料莴笋1根 辅料精盐适量白糖适量橄榄油适量鲜味汁适量香油适量鸡精适量白醋适量
步骤
凉拌笋丝的做法步骤11.莴笋切断,去皮洗干净。
凉拌笋丝的做法步骤22.用擦丝的工具擦成丝。
凉拌笋丝的做法步骤33.依次放入适量的盐。
凉拌笋丝的做法步骤44.白糖。
凉拌笋丝的做法步骤55.鸡精。
凉拌笋丝的做法步骤66.白醋。
凉拌笋丝的做法步骤77.鲜味汁。
凉拌笋丝的做法步骤88.香油搅拌均匀。
凉拌笋丝的做法步骤99.将拌好的莴笋丝摆入盘中。
凉拌笋丝的做法步骤1010.彩椒洗净去籽,取少量切成碎丁。
凉拌笋丝的做法步骤1111.摆在青笋丝上。
凉拌笋丝的做法步骤1212.取适量橄榄油。
凉拌笋丝的做法步骤1313.油里放入6粒花椒,在火上加热,做成花椒油。
凉拌笋丝的做法步骤1414.油热后浇在莴笋丝上即可。
热心网友
时间:2024-06-12 20:57
教你做凉拌笋丝