葡萄酒中的酒精是怎样产生的

发布网友发布时间：2022-05-06 16:59

共2个回答

热心网友时间：2022-07-01 12:33

葡萄酒中的酒精是由葡萄汁中的糖分转化而来。葡萄榨汁后，葡萄皮上的酵母菌溶解在葡萄汁中，把葡萄汁中的葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。葡萄酒是天然健康的酒类饮料。

热心网友时间：2022-07-01 12:33

葡萄酒里面的酒精是酵母菌在厌氧状态下，把糖分解产生的，分解酒精的过程中产生二氧化碳气体。
化学分解公式：C6H12O6→2C2H5OH
+
2CO2↑

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