怎样做鱼即简单又好吃

要让鱼变得好吃又简单，可以尝试以下几种方法：1. 清蒸鱼：将鱼洗净切片，放入蒸锅中，加入葱姜蒜等调料，蒸熟即可。此方法可保持鱼的鲜嫩口感。2. 煎鱼：先将鱼片用盐和胡椒粉腌制一段时间，然后放入热锅中煎至两面金黄即可。此方法能够锁住鱼肉的鲜美味道。3. 烤鱼：将鱼洗净切片，腌制好后放入烤箱...

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1. 清蒸：将鱼放入蒸锅中，撒上少许盐和姜丝，蒸熟即可。清蒸能保持鱼的鲜嫩口感，不需要复杂的调料。2. 烤箱烤鱼：将鱼放在烤盘上，撒上盐、胡椒粉和橄榄油，放入预热至200°C的烤箱中烤约15-20分钟，直到鱼变熟。这种方法不需要翻转鱼，简单又美味。3. 煎鱼：在平底锅中加热适量植物油，将鱼...

要做一道既好吃又简单的鱼，可以尝试以下方法：1. 清蒸鱼：选用新鲜的鱼，用盐和生姜腌制一会儿，然后放在蒸锅中蒸熟。蒸鱼时可以加入一些料酒和豆豉，提升鱼肉的鲜美味道。2. 煎鱼：首先在鱼身上涂抹一些盐和胡椒粉，然后在平底锅中加入适量的油，加热后将鱼放入锅中煎至两面呈金黄色即可。在煎鱼过程中...

鱼怎么做好吃又简单？一、家常烧武昌鱼原料：武昌鱼一条、大蒜、大葱、姜粉、蚝油、生抽酱油、料酒、食用油、冰糖；做法：1、武昌鱼收拾干净，去内脏去鳞去鳃，清洗干净，用厨房纸吸去鱼身上的水，大蒜去皮，葱切小段。鱼一定要清洗干净，不要有血水；2、炒锅上火烧热，放少许食用油，把武昌鱼鱼身两面...

1、先把鱼洗干净，处理好后，控干水份，再切成薄片。2、再放生粉，蚝油，鸡粉，盐和料酒，姜丝，搅拌均匀后腌五到十分钟。3、再把配料准备好，生姜切丝，葱白切段，葱叶切成葱花，小米辣切成段，放在一个盘子里备用。4、锅烧七成热放适量花生油，先下姜和辣椒，葱白小火煸出香味，再把水煮鱼调料...

1、鱼切片后用料酒、白胡椒粉、盐、淀粉、鸡蛋码味20分钟左右。2、锅内倒油加热，放入姜片和葱白段。3、放入切好的酸菜、泡姜、小米椒，炒出香味。4、倒入清水或者高汤，熬煮几分钟让汤里有酸菜的味道。5、捞出酸菜在大碗里。6、鱼片下锅，煮熟。7、装在刚刚捞出酸菜的大碗里。8、撒上葱叶段、...

1、准备材料：鱼1条、葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油各适量。2、将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。3、上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和厚度）。4、去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片（或直接换新盘子）。5、并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝。6、另起炒锅，将油烧热，倒在鱼上，并倒入...

做鱼好吃又简单的方法有很多，以下是一种简单的步骤：材料：- 鱼（可以选择海鱼或淡水鱼，根据个人口味选择）- 盐 - 胡椒粉 - 葱姜蒜 - 料酒 - 生抽 - 白糖 - 植物油 步骤：1. 清洗鱼：将鱼身洗净，去除内脏、鳞片和鱼鳍等杂质。将鱼表面切几刀，有助于入味。2. 腌制鱼：将鱼均匀地撒上...

1、红烧鱼。可以从市场挑选一条活鱼，让卖家杀好，回来洗干净，红烧鱼的调料家里都有，比如说葱姜蒜，酱油，盐等。将锅烧热，煎鱼，等到一段时间加水，黄酒，酱油，盐，葱姜蒜红烧，待差不多的时候，盛起来即可！做红烧鱼最重要的是刚开始的煎鱼，鱼皮不能煎破，最后的时候撒点小葱，好看又好吃！

要做好吃又简单的大鱼，可以尝试以下步骤：1. 选择新鲜的大鱼：挑选新鲜的鱼，鱼眼明亮，鱼鳃红润，鱼肉有弹性。2. 清洁鱼身：将鱼鳞去除，切开鱼腹，清洗干净内脏，用纸巾擦拭干净表面水分。3. 腌制调味：将鱼身两面切几道口子，用盐、胡椒粉和生姜汁腌制15分钟，让调味品渗透入鱼肉中。4. 煎炸鱼肉...