做鲫鱼汤可以放香菜吗
发布网友
发布时间：2022-05-06 16:32
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热心网友
时间：2022-07-01 10:42
鲫鱼汤可以放香菜，不仅美味，还能增加色泽度。
原料：鲫鱼3条，玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克。
调料：精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒3克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒20克。
步骤：
1.玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。
2.姜蒜切片 ，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。
3.河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至双面金*取出。
4.炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，放河鲫鱼，味精，鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽 浮沫，倒入锅内，上台即可。
热心网友
时间：2022-07-01 10:42
这边有专门做这个汤的介绍
http://www.douguo.com/cookbook/704758.html
当然有的人不吃香菜的，这个因人而异了
希望能帮到你
