星巴克在组成部分遇到的困难经营,以及其解决办法
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发布时间：2024-07-02 20:27
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热心网友
时间：2024-07-19 06:27
在星巴克经营中,过去两年遇到最大的问题莫过于扩张过快.导致伙伴(员工)不短地被提高服务速度但缺少服务质量,从而失去星巴克"以咖啡为载体的第三空间(家和办公室之间你最想去的地方)体验".当然,这样星巴克越来越街头化,失去内部核心价值,也失去更多客人.
前CEO重新归来掌舵,首先就是关闭大概一万六百家星巴克(美国地区),然后重新让伙伴回归做咖啡的技术和咖啡相关知识.这让星巴克上财季成为开业以来增长最多的财季.从此,星巴克回归正轨.
另外,CEO打算让中国成为除美国外最大的海外市场.不试水时,在保持原有的风味和风格时,不断地溶入中国.比如最近推出的茶系列和夏天的黑芝麻系列,都受到关注和欢迎.中秋有月饼,端午有星冰种.
详细的,可以上网去看更多资料,也可以看上几期的<周末画报>里财富一栏<王者归来>.
