酥脆好吃炸猪排做法大全
发布网友
发布时间:2024-07-02 23:53
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热心网友
时间:2024-09-08 05:42
【主料】
外脊肉400克
【辅料】
胡椒粉半勺精盐少许黄酒1勺面包糠200克鸡蛋2个面粉适量
步骤1
外脊肉切片
步骤2
用刀背敲
步骤3
正反面敲
步骤4
放入胡椒面精盐和黄酒,腌制入味
步骤5
拌好放置一旁
步骤6
用食品袋打开,放上面包糠和面粉,鸡蛋打入碗中,先沾面粉,蛋液,面包糠依次沾好即可
步骤7
全部沾好
步骤8
锅中放油烧7成热,下入猪排
步骤9
炸制两面金黄即可捞出
步骤10
控油
步骤11
好吃又酥脆