大闸蟹可以和葡萄一起吃吗 大闸蟹可以和葡萄可以不可以放在一起吃
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发布时间：2024-07-02 17:57
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时间：2024-08-19 13:01
大闸蟹不可以和葡萄一起吃。由于蟹肉中富含蛋白质，而葡萄中也含有一些酸性物质，如柠檬酸、草酸、苹果酸、酒石酸等，蛋白质与酸性物质结合后，会在人体内形成不易消化的沉淀物质，从而导致消化不良、腹泻、腹痛等症状。
现在已经是深秋时节，所有人都在惦记着大闸蟹！俗话说，秋高气爽，蟹肉肥美，正是螃蟹最鲜美的季节。众所周知，螃蟹的营养价值很高。那么，大闸蟹可以和葡萄一起吃吗？吃大闸蟹可以喝茶吗？下面让我们一起来了解一下吧。
大闸蟹不可以和葡萄一起吃。
由于蟹肉中富含蛋白质，而葡萄中也含有一些酸性物质，如柠檬酸、草酸、苹果酸、酒石酸等，蛋白质与酸性物质结合后，会在人体内形成不易消化的沉淀物质，从而导致消化不良、腹泻、腹痛等症状。
吃螃蟹前要吃葡萄，一般要在1-2个小时内进食，葡萄中含有花青素、维生素、葡萄糖钙、水等，这些物质比较好消化，一般在吃完螃蟹后1-2个小时内即可消化。接着再食用，就不会让它的蛋白和酸液产生反应。
如果是吃了螃蟹，最好每三个小时再吃葡萄，这是一种富含蛋白质的海鲜，其中钙、锌、钾、蛋白质、维生素等都很好消化，一般要三个小时以上。
吃大闸蟹不可以喝茶。
在吃螃蟹和吃螃蟹后1个小时之内不要喝茶，也不要用啤酒把螃蟹送过去，否则会导致拉肚子。要挑选体型大，四肢强壮，活动能力强的螃蟹。不能为了省点钱去买螃蟹，螃蟹的蛋白质会分解，细菌会快速繁殖，对身体不好。
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