蓝莓山药怎么做简单又好吃?
发布网友
发布时间:2024-07-02 05:08
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-10-07 11:30
蓝莓山药是一种将营养丰富的山药与甜美的蓝莓结合的创意甜品。这道菜品不仅口感独特,而且营养价值高,适合各个年龄段的人群。下面是一种简单又好吃的蓝莓山药的做法:
材料:
山药 200克
新鲜蓝莓 100克
白糖 适量
水淀粉 少许
柠檬汁 几滴
蜂蜜 或者糖浆 适量
薄荷叶(可选)装饰用
步骤:
准备材料:将山药去皮,切成厚约1厘米的片状;蓝莓洗净备用。
蒸煮山药:将切好的山药放入蒸锅中,大火蒸约15分钟至山药变软。也可以选择用水煮熟,但蒸的方式能更好地保留山药的营养。
制作蓝莓酱:在一个小锅中加入一半的蓝莓和适量的白糖,用小火慢慢熬煮,直到蓝莓破裂释放出汁液。可以加入几滴柠檬汁增加风味。熬煮过程中可以用勺子轻轻压碎蓝莓,使其更易融合成酱。
混合水淀粉:在小碗中加入适量的水和淀粉,搅拌均匀备用。
加稠蓝莓酱:将水淀粉慢慢倒入熬煮的蓝莓酱中,边倒边快速搅拌,避免出现颗粒。继续加热至酱汁变得浓稠,然后关火冷却。
摆放山药:将蒸熟的山药片摆放在盘子中,可以根据个人喜好排列成圆形或任意形状。
浇上蓝莓酱:将做好的蓝莓酱均匀地浇在山药片上,形成一层薄薄的覆盖。
装饰:将剩余的新鲜蓝莓均匀撒在山药片上,如果喜欢,还可以淋上一些蜂蜜或糖浆增加甜味。最后可以用洗净的薄荷叶作为装饰,增加色彩和清新感。
享用:这样一道既简单又美味的蓝莓山药就完成了,可以作为早餐或者是下午茶的点心,不仅味道鲜美,还能提供丰富的营养。
小贴士:
选择新鲜的山药和蓝莓,这样做出来的甜品口感和营养都会更好。
调整糖量根据个人口味,也可以用代糖产品来减少糖分摄入。
如果喜欢更加细腻的口感,可以将蒸熟的山药用搅拌机打成泥,然后按照上述步骤制作。
蓝莓山药可以根据个人喜好添加其他水果或者坚果,如草莓、香蕉、杏仁片等,增加层次感。
总之,通过以上步骤,你可以在家中轻松制作出一道既健康又美味的蓝莓山药。这道甜品不仅适合家庭聚餐,也适合作为礼物送给朋友,展示你的厨艺和心意。
蓝莓山药的做法
步骤1 食材:山药300克,蓝莓20克,蒜2瓣,姜1克,小葱1根。调味料:食用油5克,白糖3克,盐1克。步骤2 蓝莓剁碎,山药去皮,切片。步骤3 蒜切末,姜切末,小葱切葱花。步骤4 热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜、蓝莓、白糖,炒匀,加入山药片,炒2分钟,调入盐,炒匀,装盘,撒葱花点缀。
三米粥铺怎么样
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消费者感受到家的温暖。总的来说,三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌,无论是早餐还是夜宵,都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
蓝莓山药的简单做法是什么
1、选择煮熟很面的山药,不要选脆山药,洗净,去皮。2、切成小段,上锅蒸熟,大概蒸25分钟。3、碗中加蓝莓酱,加适量的蜂蜜。4、加入少许清水,搅匀,备用。5、取出蒸熟的山药,放入盘子中,浇上蓝莓酱汁即可。
蓝莓山药的家常做法 蓝莓山药怎么做
1、主料:山药两个。辅料:蓝莓果酱适量、水适量。调料:冰糖适量。2、做法 (1)带上手套将山药去皮后,再清洗干净(一定要记得戴上胶手套,山药的沾液会让皮肤过敏,很痒,一定要注意哦!)。(2)蒸锅中倒入水,大火煮开后,放入山药,用大火蒸15分钟左右,直到山药变软,盛出稍稍放凉。(3)...
蓝莓山药做法和配方
1、主料:1根山药,100克蓝莓果酱。配料:100ml 清水;50克冰糖;100ml淡奶油;盐1/4茶匙(1克)。2、将山药冲去外层的土,带上厨房用胶皮手套,用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有一层白色透明的黏液,如果沾到皮肤上会非常痒。因此,在削山药和洗山药时,一定记得带上厨房橡胶...
蓝莓山药泥的做法
蓝莓山药泥是一道简单易做的健康美食,下面是制作蓝莓山药泥的步骤:所需材料:- 1根山药 - 适量蓝莓 - 适量蜂蜜 步骤:1. 准备食材:将山药剥皮后洗净,蓝莓也洗净备用。2. 切割山药:将山药切成小块,这样更容易搅拌成泥状。3. 煮熟山药:将切好的山药放入蒸锅中蒸熟,约15-20分钟,直到山药变...
蓝莓山药的做法和摆盘
然后,在蓝莓山药的上方挤上打发好的淡奶油。可以用裱花袋,挤出漂亮的花朵状,也可以简单地挤成波浪形。最后,可以放上一些装饰品来提升整体的美感。可以用一些新鲜的蓝莓点缀在蓝莓山药的周围,作为装饰品。至此,一道美味又精致的蓝莓山药就完成了。蓝莓山药以其独特的口感和美丽的外观受到了很多人的...
蓝莓山药蓝莓山药做法
蓝莓山药泥制作步骤:1. 准备山药,洗净并去皮。山药切记带上厨房橡胶手套以防皮肤过敏。在清洗过程中,山药表面的黏液可能会引起皮肤不适。2. 蒸锅加入水,大火烧开后放入山药段,蒸20分钟,直至山药变软。选购山药时应询问工作人员或商贩,了解哪种口感更绵软。一些品种的山药口感脆硬,不太适合此道...
山药泥怎么做好吃 蓝莓山药泥的做法
1、食材:山药适量、蓝莓酱适量、白糖适量、牛奶适量。2、戴上一次性手套(戴手套以免山药去皮时黏液碰到皮肤上痒),将铁棍山药皮去掉洗净。3、山药切成片放入盘中。4、蒸锅加水,放入山药,水开蒸15分钟左右,山药蒸熟出锅。5、蒸熟的山药放入搅拌机中,放入适量白糖,适量牛奶打成山药泥放入盘中,...
饭店蓝莓山药泥的做法窍门
1. 选择新鲜的蓝莓和山药是制作蓝莓山药泥的第一步。确保蓝莓没有腐烂或变色,并且山药没有斑点或软化。新鲜的食材可以让你的蓝莓山药泥更加美味。2. 在制作蓝莓山药泥之前,将山药洗净,去皮切块,然后煮熟至软烂。煮熟的山药会更容易被压成泥状。3. 用食材比例和煮熟的山药按照1:1的比例混合。如果...
蓝莓山药的做法
蓝莓山药的做法:用料:山药1根、野生蓝莓果酱2勺、白糖少许。步骤:1、山药去皮切段放入锅中蒸熟。2、山药蒸熟放入碗中加入少许白糖。3、山药泥放入盘中堆成小山状。4、蓓妮妈妈果酱纯天然的味道。5、加入2汤匙蓝莓果酱。6、完成。