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发布时间：2024-06-17 16:25
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时间：2024-06-17 17:19
虾仁滑蛋
做法：
虾仁加料酒、黑胡椒粉抓拌均匀腌制20分钟，两颗鸡蛋加入牛奶黑胡椒粉搅拌均匀
锅里热油倒入虾尾炒至变色，虾仁倒入蛋液中加葱花搅匀
倒入锅中用铲子往中间慢慢推熟开吃~
做法一1、将虾仁洗净，去掉沙线，加入盐、料酒、鸡蛋清1个、淀粉2克上菜，抓匀；2、将鸡蛋打碎，放入碗中，加少许盐搅匀，梢内放油，放入油锅中煎，煎至五成熟时，将虾仁下入，翻炒，熟后即可装盘！做法二1.将虾仁去虾线洗净，倒入碗里，加入料酒，盐，胡椒粉，蛋清。2.加入淀粉抓匀，使之上...
如何做滑蛋虾仁?1、准备食材，剥好的鲜虾仁个鸡蛋。2、小葱洗净，切葱花备用。3、将虾仁开背去虾线。4、将处理好的虾仁放入碗中，加少量的盐。5、再加1勺料酒。6、用手抓匀放置5分钟,(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,这样炒出来的虾仁才会清脆好吃）。7、然后将盐洗去。8、用厨房纸将水份吸干。(虾仁如...
滑蛋虾仁怎么做? 虾仁滑蛋的做法2.剥皮的鲜虾加入少许盐和淀粉抓匀去除粘液，洗净用厨房纸擦干。3.将鲜虾用1个蛋清、淀粉、盐和料酒抓匀，放入冰箱冷藏待用。4.西兰花焯水过凉，3个鸡蛋加适量盐打匀。5.起油锅，滑散虾仁，变色后倒入鸡蛋液。6.蛋液差不多凝固时加入西兰花，加少许盐炒匀。
粤式早茶,虾仁滑蛋怎么做?料酒+盐+糖+胡椒粉+油)搅拌均匀腌制半小时左右步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1准备滑蛋关键的灵魂，蛋液+(适量淀粉水+盐)步骤 3space纯奶手撕吐司的做法 步骤1先放油炒虾仁(注意火候)5成熟即可起锅放入备用的滑蛋液中备用步骤 4space纯奶手撕吐司的做法 步骤1重新放油起锅放入虾仁蛋液(中火...
滑蛋炒虾仁的常见做法?1.准备食材。2.鲜虾去壳去虾线。3.鸡蛋打入碗中。4.鲜虾放入盐、胡椒粉、料酒。5.拌均匀腌制5分钟。6.鸡蛋打散，放入盐和白醋2滴搅拌均匀。（加两滴醋，炒出来的鸡蛋更鲜滑）7.热锅冷油烧至八成热 8.倒入鸡蛋液。9.中火用筷子指顺时针搅拌蛋液，待微微凝固，关火，用锅中温度接着搅拌鸡蛋...
如何在家做虾仁滑蛋好吃?做法步骤：1、做这道菜，最好用新鲜的大虾，自己剥虾仁 2、把大虾剥出虾仁，挑去虾线，把剥好的虾仁洗净，用少许盐和黄酒拌匀腌制片刻以去腥 3、鸡蛋打散，加入适量盐和3勺清水，勺子大小如下图。加了清水的鸡蛋液炒出来特别水嫩，口感极佳 4、把小葱洗净切碎，只用葱绿部分，加入蛋液，充分搅匀。
想要把滑蛋虾仁做得好吃,应当要如何操作呢?滑蛋虾仁关键是鸡蛋的柔嫩，不可炒得过老，必须保持柔嫩、蓬松。柔嫩爽滑的嫩黄鸡蛋配上Q弹鲜美的虾仁，非常鲜香可口。一、如何处理虾仁：“清洗”——是将鲜虾剔除虾沙线，冷冻30分钟，剥成虾仁，再用清水漂清干净，沥干水份。“上浆”——用厨房纸巾吸干虾仁上的水分。然后虾仁放入盐、料酒、白胡椒...
滑蛋虾仁怎么做好吃,滑蛋虾仁的家常做法滑蛋虾仁的做法 虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟,然后将盐洗去（用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,这样炒出来的虾仁才会清脆好吃)；用厨房纸将水份吸干虾仁，如果没有吸干水份，腌制的时候不容易附着腌料 擦干的虾仁加盐、料酒、蛋白搅拌均匀后，再下玉米淀粉拌匀腌制片刻 鸡蛋打散加入调味料（盐1/2...
虾仁滑蛋怎么做好吃虾仁滑蛋怎么做好吃虾仁滑蛋这样做嫩滑爽口巨好吃Q弹的虾仁搭配嫩嫩滑滑的鸡蛋一起吃真的泰香啦!上桌就秒光了大人小孩都爱吃!食材:虾、鸡蛋做法:1、虾仁加入少许盐、黑胡椒淀粉抓匀腌制10分钟2、4颗鸡蛋打散加入
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