薏米,拉丁文名:Coix chinensis Tod. 又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。
由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。
战国时有薏米吗
战国时有薏米。因为据历史记载,那时的薏米就被作为百姓的主要食物了。薏米,拉丁文名:Coix chinensis Tod. 又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较...
战国秦朝时期人们都吃什么水果和饭菜?
1. 在秦朝时期,人们享用的水果种类较为丰富,常见的有樱桃、柿子、李子、梨、桃子、杏子、枣、甜瓜以及柑橘等。值得注意的是,西瓜和苹果尚未传入中国,而西瓜更是尚未出现在人们的饮食中。2. 秦朝人的主食包括“六谷”,即黍、稷、稻、粱、麦和苽。这些谷物构成了日常饮食的基础,其中黍指黄米,稷...
战国秦朝时期人们都吃什么水果和饭菜?
秦朝的主食,有“六谷”之说,即黍(黄米)、稷(小米)、稻(大米)、粱(糯小米)、麦(小麦)、苽(薏米)。调味品里的麦芽糖、蜂蜜、醋、梅、豆豉、花椒、姜、蓼、茱萸都有,但没有辣椒。酒在秦朝也不普及,度数也不高。茶叶,在秦朝也不普及。
五谷是哪些食物的总称?
一、五谷是黍(shǔ)、稷(jì)、菽(shū)、麦(dào)、稻(dào)。1、黍,是中国小杂粮的一种,一年生粮食作物,成熟以后是金黄色,黍去皮以后,叫黄米。2、稷,又称为粟,北方称谷子,谷子脱壳为小米,其粒小,直径1 mm左右。3、菽,豆类的总称,包括黄豆,黑豆,红豆,绿豆等等。豆类制...
杂粮有哪些
在做杂粮饭的时候,尽量选择多个种类,不要每次都只吃一种杂粮。即,将以上的种类任取几种,然后浸泡后做成米饭后食用即可。不拘种类数量,可根据个人喜好自主搭配,这样操作后,就可以得到不同口感及营养的杂粮饭。注意事项:任何食物都有两面性,杂粮也是如此,多吃对身体也是无益的。《中国居民膳食...
谷物豆类的营养功效是什么?
中医认为小米有滋养肾气、健脾胃、清虚热等保健功效。夏天喝小米粥,消暑解渴的效果非常好。沁州黄所含营养成分均高于一般产地的米质含量,对各种炎症、高血压、高血脂等疾病具有一定的预防和抑制作用,是产妇、婴幼儿、中老年人的食补佳品。 薏米 稀有的美肤佳品,别名薏仁米,是薏苡这种植物的种仁,关西地区也叫糜子米,...
《齐桓晋文之事》中孟子谈话的中心论点是什么?他提出的措施?
他提出的措施是:老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼,具体的有:五亩之宅,树之以桑,五十者可以衣帛矣;鸡豚狗彘之畜,无失其时,七十者可以食肉矣;百亩之田,勿夺其时,八口之家,可以无饥矣;谨庠序之教,申之以孝悌之义,颁白者不负戴于道路矣。老者衣帛食肉,黎民不饥不寒。做到...
川菜的历史
唐安的薏米,新津的韭黄,彭山的烧鳖,成都的蒸鸡,新都的蔬菜,都给他留下了难忘的印象,离蜀多年后还念念不忘。晚年曾在《蔬食戏作》(注44)中咏出“还吴此味那复有”的动情诗句,在《饭罢戏作》一诗中,他说:“东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。排骨...
请问有谁<<三国演义>>中的伏波将军马援的故事?
早在马援兵困于崎岖水道中时,他的副将耿舒就上书抨击马援的军事决策,认为大军陷于瘟疫险阻之地徒劳无功都是马援的责任。当马援死后,和他有过结的虎贲中郎将梁松马上陷害马援,刘秀大怒,立刻收回马援的新息侯印信。当初马援在交趾时,曾经常服用薏苡仁以抵御瘴气。班师时,曾载回了一车。当他死后,有人上书诬告他...
为什么有暑假寒假之分
传说我国春秋战国时期旷世奇人鬼谷子――王禅长于持身养性和纵横术,他隐居云梦山鬼谷洞教徒授艺,孙膑、庞涓、苏秦、张仪、毛遂、尉缭、茅蒙、徐福等名家皆出其门下。鬼谷洞内有一口山泉井,每到暑期,山泉就会喷涌而出,充满整个洞穴,从而无法上课,鬼谷子只好放假。“放暑假”也就从此开始,沿袭至今。2、寒假由来因为...