福鼎白茶怎么泡才好喝,福鼎白茶的泡法及冲泡技巧
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发布时间：2024-06-13 14:31
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时间：2024-06-13 15:31
福鼎白茶属于传统六大茶叶品类中轻微发酵的白茶，虽说制茶工序相对简单，茶叶质地细嫩，但在存放时间上不受保质期的限制，那么福鼎白茶怎么泡才好喝呢?感兴趣的小伙伴跟随小编一起了解下吧。
福鼎白茶怎么泡才好喝
1. 杯泡法
福鼎白茶属于轻微发酵的白茶，日常生活中一个人冲泡饮用时，可以用透明的玻璃杯，最好用内容量200毫升的玻璃杯，先用烧开的沸水冲烫茶具，取出3-5克干茶叶直接投入茶具，沿着边缘倒入三分之一的热水，等待茶叶稍微舒展后继续注水，以个人饮茶习惯把控冲泡出汤的时间。
2. 盖碗法
福鼎白茶在不同的饮用环境下，冲泡饮用时的茶具要求不同，两人饮茶时，最好用万能茶具白瓷盖碗，白瓷盖碗的导热速度快，茶壁内部有一层釉质，因此不会吸收茶香和茶汤，从茶叶罐中取出3克干茶叶投入冲烫好的盖碗，然后倒入90度热水，采用功夫茶的泡茶方式，充分释放茶叶内质。
3. 壶泡法
如果饮用福鼎白茶的人数在三至五人左右时，最好用大腹茶壶或是大容量的浮杯进行冲泡，同时投茶量需要增加到5-6克，用茶壶冲泡福鼎白茶的过程中，需要先用90度热水清洗茶叶，主要目的是为了洗去茶叶表面的杂质，另外冲泡饮用的时间把控在45秒左右。
4. 煮饮法
福鼎白茶作为白茶的代表茶叶种类，在存放时间上不受保质期的现实，因此有新老白茶的区别，新白茶冲泡期间对茶具没有特殊要求，而存放超过3年的老白茶则只能通过煮饮的方式才能充分激活茶叶内质，将茶叶投入茶壶，倒入三分之二清水，等待煮制二沸就能出汤饮用。
