鳌鱼不放大料会好吃吗

发布网友发布时间：2024-06-16 09:18

共5个回答

热心网友时间：2024-06-16 10:25

看做法了，有的做法是不用大料也一样好吃，下面就给你说一种的
茯苓龟汤
制法：
　　1、将龟放入盆内，倒入约40℃的热水，令其排尽尿液，然后宰杀，斩去头、脚，除去内脏，将龟肉剁成块，连同龟甲入沸水锅中烫一下，捞出控水；茯苓用清水洗净。
　　2、锅内注入清水，放入茯苓，用中火煮约l小时，再放入龟肉、龟甲、葱段、姜片，用小火炖约3小时以上。待龟肉烂熟时拣去葱、姜，加精盐、味精调味，淋入香油：盛出装入大汤碗内即成。

　　特点：
　　龟肉烂熟入味，鲜香可口。

　　提示：
　　龟宰杀后要除净血污、杂物；烹调时以慢火长时间加热为宜，以利肉烂汤鲜。

　　功效；
　　中医理论认为，龟系四灵之一，有耐志之功。《食疗本草》说“龟肉食之，令人轻身，不饥，益气，资智能食除湿?。”因而龟肉很适合中老年皮肤有湿?疾患者食用。加之有茯苓相助，可补益心脾，利水渗湿。所以，此菜常食仅有养益强身功能，而且对皮肤、面部慢性湿疹、牛皮癣等影响美容的疾病，皆有显著疗效，能使皮肤再现美丽颜。

热心网友时间：2024-06-16 10:27

最好放

热心网友时间：2024-06-16 10:31

如果是活鱼，不放会更好，少放调料才能让鱼的鲜味更好的体现出来！

热心网友时间：2024-06-16 10:31

可以不放大料的

热心网友时间：2024-06-16 10:25

会,比较清淡

鳌鱼不放大料会好吃吗

看做法了，有的做法是不用大料也一样好吃，下面就给你说一种的茯苓龟汤制法：1、将龟放入盆内，倒入约40℃的热水，令其排尽尿液，然后宰杀，斩去头、脚，除去内脏，将龟肉剁成块，连同龟甲入沸水锅中烫一下，捞出控水；茯苓用清水洗净。2、锅内注入清水，放入茯苓，用中火煮约l小时，再放入...

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