开一间休闲咖啡餐厅需要哪些设备?分四个区应该需要多少平米才够?

发布网友发布时间：2024-06-16 00:44

共4个回答

热心网友时间：2024-06-16 01:09

像你这么说的话最少是300个方。我以前就开过像你这样的咖啡厅。四个区一个区在50方左右，可以摆到15-18张台，（在摆台最好就是以四方台为主，因为这样可以拼台，座椅这方面我就建议一定要沙发，因为这种地方要的就是舒服，让来的客人有种回到家里的感觉。桌子你要买那种可以调高低的，在饭时可以升高到70左右，平时降低到40左右，就跟我们的茶几一样高。沙发要稍微大点的，让人看起来大气点，还有就是多配两个抱枕，女孩是最喜欢的。）接下来就是吧台，吧台一般是分两层的，最高点是1200-1500*500工作台面是700*600这样你在里面工作人家就看不到你做下面的操作了。吧台一般15个方就够了。分两个区，一个是专做酒水，以调酒，咖啡，果汁，特饮为主。里面要的就有，调酒用具，咖啡机，果汁机，杯具。一个是专做水果，蛋糕类等。，还有的就是厨房。厨房就要大点，。里面主要是要以暖光为主。还有就好似慢歌。你先看下我说是不是你想要的，如是你想要的，你再联系我。。。

热心网友时间：2024-06-16 01:15

我以前在上岛咖啡工作过，当时的营业面积大约300多平方，分两个区：吸烟区、禁烟区。中间用一些大盆茂盛的植物做隔离。看上去很是有进入大自然的感觉。吧台:咖啡用具，你要进货的时候厂商那里都有。研磨类：虹吸壶、摩卡壶、电动磨豆机、咖啡杯、咖啡勺等。热水箱，保鲜冰箱，洗碗池，操作台，冰柜（冰淇淋），搅拌机，榨汁机（这俩个可以买一体的，果汁用），碎冰机（奶昔用）。如果营业面积大，且买的品种多的话，夏天可以买台小型号的制冰机。剩下瓶瓶罐罐挑些质量好且美观的。再有就是找个技术好的吧台长，负责培训吧员，和研究新饮品。咖啡店前期客流量少，如果能扛住半年，且出品品质好、口感好。就一定能红火。祝生意兴隆

热心网友时间：2024-06-16 01:13

摆设方面我不太了解,不过设备到是知道一点,需要:水箱意大利试咖啡机手摇式磨豆机电动刀片磨豆机电动磨盘式磨豆机制冰机（做冰咖啡要用）各种咖啡杯

热心网友时间：2024-06-16 01:09

买些沙发`藤椅`树根凳`大理石桌要分4去的话`1区就用树根凳和石桌摆8个休闲位置`2区就用藤椅摆8个`3区用沙发摆8个位置`最后的是雅座用沙发挂链阁开做10个左右`当然每个桌上摆上茶具` 装上音乐``大门口放个风车运水`代表财运``还有那些果汁机啊`煮咖啡的啊空调什么的就不用说了```大概400平米可以了