如何做出一道美味的香菇牛肉酱?

步骤:1.牛肉切粒,香菇切丁,洋葱切丁,蒜切末,小米辣剪碎。2.调料汁:碗里放两勺生抽,两勺蚝油,两勺料酒,一勺老抽调匀。3.热锅把蒜末小米辣炒香,放入牛肉粒超到变色,放入香菇丁,加入料汁,加白糖,一小勺盐,放入辣椒粉,芝麻炒匀即可。装在密封罐里,放冰箱可以放很久,吃的时候挖两勺拌饭真的超香 抢首赞 ...

1、淀粉部分：去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分2、机械制作粉条部分：去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-沉淀取粉-搅拌-下料-成型-老化-冷冻-散粉晾晒3、防手工制作粉条部分：去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-...

炒花生，切记，凉油凉锅下花生，炒熟晾凉，然后擀碎备用 超好吃的香辣香菇牛肉酱的做法图解66.锅中放入植物油，稍微多放一点，不然一会炒酱会干。油热了加入牛肉粒，开始翻炒，多炒一会，把水分炒出去，稍微干一点点 超好吃的香辣香菇牛肉酱的做法图解77.加入香菇粒，继续翻炒，到香菇粒发金黄 ...

香菇、牛肉、葱花、姜末、料酒、胡椒粉、生粉、白糖、豆瓣酱、甜面酱、花生油。香菇牛肉酱的做法 1、首先将牛肉洗净，血水需要不断的冲洗，才能将牛肉洗净。2、随后将牛肉剁成肉末状，进行腌制，加入料酒、胡椒粉、生抽，用手不断的抓匀，需要腌制十五分钟。3、用温水进行泡发香菇，等泡发好之后，将之...

1、1斤多点牛后腿肉 牛肉买回来后，首先建议大家在水里泡2个小时左右，这样可以泡出牛肉里面的血水，不会有很重的腥味的。把牛肉全部切成小丁装碗里面。然后咱们把牛肉腌制一下。往里面加入一勺盐，然后加入一些料酒，再加入生抽充分搅拌均匀。搅匀后放旁边腌制十分钟左右。下来准备其他需要的食材。有...

香菇牛肉酱的做法如下：主料：牛肉、香菇。辅料：蒜、小米辣、黄豆酱、油、熟白芝麻、盐。工具：锅、碗、砧板、刀具、玻璃瓶。1、一碗蒜，一碗泡发的干香菇，一碗小米辣椒，吃不了太辣的可以用几根大的红辣椒，我用了三根大的红辣椒，做出来不是很辣。2、香菇切粒，蒜剁碎，辣椒剁碎，牛肉切粒，...

2、牛肉粒用料酒、酱油和胡椒粉腌制入味儿；3、锅里多放些油（100ML），五成热时下如葱姜末和牛肉末翻炒至肉末变色；4、放入香菇继续翻炒；5、加入郫县豆瓣酱（提前剁碎）和黄豆酱（二者比例3：1），小火熬一会儿，至周边起泡泡，加少许糖调味；6、完成 小诀窍 这个肉酱美味无敌，而且用途广泛，...

方法、步骤：1. 准备好香菇，提前用水泡发。2.将香菇用刀切成香菇粒。3.牛肉洗净，剁成肉糜。4.加入耗油 5.加入豆瓣酱。6.充分拌匀，腌制15分钟。7.准备炸好的花生米。8.将其装进保鲜袋，用擀面杖将其擀碎。9.取出花生碎待用。10.将豆豉用刀剁碎。11.烧热锅，放入香菇粒。12.用中火，将...

1、主料：香菇12个、牛肉500g、油炸花生米50g。辅料：蚝油2汤匙、豆瓣酱2汤匙、豆豉1汤匙、食用油4汤匙、豆瓣2汤匙。2、香菇提前用水泡发。将香菇用刀切成香菇粒。3、牛肉洗净，剁成肉糜。加入耗油加入豆瓣酱。充分拌匀，腌制15分钟。4、花生米装进保鲜袋，用擀面杖将其擀碎。取出花生碎待用。5、将...

怎样做既简单又好吃的牛肉酱 如何做出好吃的香菇牛肉酱1、原料：牛腱肉1斤、小米椒4根、冬菇5-6个、姜蓉蒜蓉分别3大块、生抽、豆瓣酱、蚝油、白砂糖、白芝麻、葱花若干、食用油180ml。2、小米椒剁碎，牛腱肉切小粒，用盐腌制15分钟，冬菇洗干净后切小粒，备用。3、食油一大半下锅，当油温稍微升高...