求卤味的制作与秘方配制教程?
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发布时间：2024-06-26 01:32
共2个回答
热心网友
时间：2024-07-12 05:57
准备用料：猪舌1个、鸡胗8个、鸡心200g、豆腐干6片、盐适量、回卤答料适量、生姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量
第一步、怎么好原食材。
第二步、肉类下锅焯一下水。
第三步、焯好水捞出冲洗干净备用。
第四步、另起锅加入适量的水，放入肉类和配料。
第五步、盖好锅盖烧开后转小火慢炖。
第六步、炖煲煮到所有原料熟后，加入豆腐干。
第七步、煮几分钟，调入适量的盐即可关火。
第八步、浸泡入味即可食用。
热心网友
时间：2024-07-12 05:58
准备用料：猪舌1个、鸡胗8个、鸡心200g、豆腐干6片、盐适量、卤料适量、生姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量
第一步、怎么好原食材。
第二步、肉类下锅焯一下水。
第三步、焯好水捞出冲洗干净备用。
第四步、另起锅加入适量的水，放入肉类和配料。
第五步、盖好锅盖烧开后转小火慢炖。
第六步、炖煲煮到所有原料熟后，加入豆腐干。
第七步、煮几分钟，调入适量的盐即可关火。
第八步、浸泡入味即可食用。
