做港式罗宋汤需要什么食材?
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发布时间:2024-06-25 05:18
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热心网友
时间:2024-07-26 11:01
材料
牛骨/排骨300克,洋葱1个,香芹/西芹3条,椰菜半个,蕃茄3个,红萝卜2条,牛高汤1.5公升,蕃茄膏1罐170克,月桂叶(可省略)2片
做法
1、先将牛骨或排骨汆水,所有蔬菜切小块,椰菜切粗丝
2、大锅放入牛骨/排骨与牛高汤/鸡汤煮沸,加入蕃茄膏,月桂叶及所有蔬菜拌匀,待煮沸后转小火煮40分钟,加盐及黑胡椒粉调味即成!
3、也可用高速锅,将所有材料放入锅中,煮25分钟即成!