铝箔纸和锡纸有什么区别(哪个适合烤箱)

发布网友发布时间：2024-06-29 04:49

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热心网友时间：2024-06-29 05:30

两者的区别在于厚度的薄厚和耐高温的程度。“锡纸”是金属锡压延生产的，“铝箔”是金属铝压延生产的。锡纸是比铝箔软的，同时锡纸因其熔点较低不可加热，或加热到160℃以上就开始脆化，只能在食品包装方面的使用，如需要烧烤食品、烘焙食品时就无法使用锡纸。
铝箔纸和锡纸有什么区别
主要区别是铝箔纸的熔点比锡纸高，更适合用于烧烤食物。
铝箔纸：
是用金属铝或铝合金经延压设备加工而成，厚度在0.025mm以下的习惯叫铝箔纸，厚度在0.2mm以下的叫铝箔，厚度在0.2mm以上的叫铝板。铝或铝箔的密度2.70 g/cm3。熔点660℃。
沸点2327℃，外观为银白色轻金属，有延性和展性。在潮湿空气中能形成一层防止金属腐蚀的氧化膜。
锡纸：
是用金属锡经延压设备加工而成，具有极好的延性和展性，因此加工成厚度在0.025mm以下锡纸相当容易，甚至用手工即可加工成，锡密度5.75g/cm3，熔点231.89℃，沸点2260℃。
具有极好的延性和展性、抗腐蚀性好、熔点低的特性。外观为银白色微带蓝色的金属。锡加热到160℃以上时转变为脆行锡。化学性质比较稳定，在常温下不与空气反应。

总结：
1、性质不同：铝箔纸是用金属铝或铝合金经延压设备加工而成，厚度在0.025mm以下的习惯。锡纸是用金属锡经延压设备加工而成。
2、熔点不同：铝箔纸熔点660℃。沸点2327℃，外观为银白色轻金属，有延性和展性。在潮湿空气中能形成一层防止金属腐蚀的氧化膜。锡纸锡密度5.75g/cm3，熔点231.89℃，沸点2260℃。具有极好的延性和展性。
3、用途不同：铝箔纸的熔点比锡纸高，更适合用于烧烤食物。
锡纸和铝箔纸哪个好
一样。
锡纸和铝箔纸是一样的，锡纸其实是香港对铝箔纸的称呼，是由铝箔轧机加工的厚度小于0.2mm的薄片。锡纸虽然名字里面有锡，但其实就是铝箔纸，超市里面卖的锡纸也都是铝箔纸，成分大多数是铝，然后是氧、硅、铁、铜等，并不含有锡。
铝的熔点为660度，远高于大多数家用烤箱的温度，在使用过程中不会熔化。而锡的熔点只有232度，许多烤箱都是能达到250度以上，如果使用锡作为材料，将熔化。
锡纸和铝箔纸哪个适合烤箱
烤箱用铝箔纸更安全。
锡纸是比铝箔软的，包裹食物多少会带点锡味，同时锡纸因其熔点较低不可加热，或加热温度高，如到160℃以上就开始脆化而*了它在食品包装方面的使用，如需要烧烤食品，烘焙食品时就无法使用锡纸。
铝箔纸通常用于食物的盛载上(如：铝箔纸盘)，用在烧烤的时候可以包裹豆芽菜、马铃薯、甘薯等用来烧烤，以免它们烧焦。有时还会用作装饰用。现代的铝箔纸是铝做的，也可用作铝电极，作电解用。也有发型师以铝箔纸替客人烫发。