松子芒果醉虾做法

发布网友发布时间：2024-06-27 21:49

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热心网友时间：2024-07-23 00:07

首先，准备新鲜的虾，去除虾壳只保留虾尾，然后沿着背部轻轻切开，用适量的盐、胡椒粉和白葡萄酒进行腌渍，让虾肉充分吸收调料的味道。

接着，热锅凉油，将腌制好的虾肉放入锅中，以中小火慢慢煎至两面金黄，虾肉熟透。此时，加入适量的白葡萄酒，再加入适量的糖和盐，翻炒均匀，让虾肉吸收浓郁的酒香和甜味。

完成烹饪后，将虾肉取出，摆在预先准备好的苏子叶上，形成层次感。在虾肉下面，可以铺上一些玫瑰花，增添一份雅致。然后，挤上一些沙律酱，增加口感的丰富性。最后，将切好的芒果粒均匀地撒在虾肉上方，再撒上一些熟透的松子作为点缀，不仅增添了色彩，也带来了坚果的香脆口感。

这样一道松子芒果醉虾就大功告成，色香味俱全，是一道令人垂涎的美味佳肴。