牛奶方块小面包,小朋友都喜欢做法大全
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发布时间:2024-06-27 20:51
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热心网友
时间:2024-06-30 17:33
【主料】
高筋面粉260克牛奶160克全蛋液20克
【辅料】
细砂糖30克盐2克酵母3克黄油25克
步骤1
除黄油外所有食材混合,倒入顺然厨师机里,揉出粗膜后加入室温软化的黄油,揉出薄膜
步骤2
揉好的面团
步骤3
直接擀成长方形
步骤4
两侧向中间折叠,像叠被子那样
步骤5
再次擀成长方形
步骤6
切小块
步骤7
摆在烤盘中
步骤8
放入烤箱,放一碗热水,选择发酵功能,发酵至1.5—2倍大
步骤9
将发酵好的面团放入提前预热好的烤箱170度烘烤20分钟即可