三国公园园内美食

发布网友发布时间：2024-06-22 14:43

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热心网友时间：2024-06-22 15:16

荆州，被誉为“鱼米之乡”，其丰富的水产品为当地的饮食文化增添了独特的魅力。这里的全鱼宴，以其莲米、菱角、莲藕等食材搭配，再加上冬瓜鳖裙羹、蟠龙菜、龙凤配、荆州鱼糕、八宝饭、鸡茸鱼肚和珍珠丸子等传统佳肴，享誉全国。荆州餐饮业发达，提供中国八大菜系，无论是地道的美食，还是西餐和风味小吃，应有尽有。

鱼糕是荆州特色美食，选用鲜鱼剔骨后与猪肉、鸡蛋清和生粉蒸制，切成片后搭配“石滚蛋”或土豆、藕块再次蒸煮，再配以炒肉丝、木耳和黄花，成为宴席上的“头菜”，又名“楚糕”。鱼糕丸子则是用鱼糕制作过程中的鱼肉配以生姜、鸡蛋清和生粉制成，可以油炸或水煮，是鱼糕的配菜，收录于《中国菜谱》。

桔羹汤圆以朱桔和糯米为原料，制成晶莹剔透的汤圆，富含维素且有镇咳健胃功效。九黄饼是江陵的传统名点，历史悠久，选用上等材料制作，皮酥馅香。欢喜团，即麻元宵，以糯米为原料，包裹麻糖油炸，象征团圆与快乐。三丝春卷则是以面粉包裹鸡丝、火腿丝和香菇丝等馅料，寓意迎春，是春节时的必备佳肴。

冬瓜鳖裙羹选用鳖裙和嫩冬瓜烹制，滋阴补肾，清热消炎，早在宋代就已流行。龙凤配则是一道将凤头鸡和黄鳝经过精细制作，以鸡肉为主，鳝鱼为辅，金黄酥脆，酸甜可口，与历史故事紧密相连。千张扣肉则是五花肉经过烹饪，薄如纸片，形似梳子，因片多得名，据说源自唐宰相段文昌的改良。

扩展资料

三国公园位于湖北省荆沙市古城大北门与西门之间城垣边内侧的广阔地带，占地26万平方米，其中水域面积17万平方米。三国公园大片水域为古城北湖。公园以北湖的天然风光为依托，分东苑、西苑、珠岛、中岛四片，自然天成，湖中波光粼粼，荷莲飘香；岸边鸟鸣声声，绿柳成行。“碧水波光映古城风采，画廊亭桥浮三国云烟”。三国公园是一座以罗贯中《三国演义》魏蜀吴主要历史事件为象征，以北湖的自然风光和雄伟的古城为依托进行设计，风格古朴典雅，景色秀丽明媚，游览形式丰富多彩的大型游园。