彩虹千层蛋糕做法大全
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发布时间:2024-06-21 22:54
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时间:2024-06-21 23:22
【主料】
5人份低筋面粉200克淡奶油250毫升鸡蛋2个牛奶160毫升
【辅料】
棉白糖20克黄油20克菠萝味果味粉5克草莓味果味粉5克蓝莓味果味粉5克色拉油适量
步骤1
材料大集合
步骤2
黄油隔热水溶化
步骤3
鸡蛋和牛奶调匀
步骤4
调入液体黄油,拌匀
步骤5
筛入低粉拌匀
步骤6
过筛分等份
步骤7
取一份与一色果味粉翻拌匀
步骤8
取一份与另一色果味粉翻拌匀
步骤9
依次调完
步骤10
平底锅刷油
步骤11
取一勺面糊在锅正中央放入,轻轻转动锅子,让其成一个圆薄饼,小火煎
步骤12
表面凝固后翻一面稍煎一下,千万不要煎久了起褐色小点了
步骤13
各色煎
步骤14
煎好后放凉
步骤15
淡奶油加糖
步骤16
打起纹
步骤17
取一张饼,涂上奶油
步骤18
盖上饼,又涂奶油
步骤19
接喜欢的色作好