家庭怎样制作陈皮
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发布时间:2024-07-02 07:28
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热心网友
时间:2024-10-21 23:20
1、准备好橘子。桔子可以选择那种大的品种的桔子,这样的皮厚而饱满。把橘子皮剥开。我们只用橘子皮部分。
2、准备好一口小一点的锅。装上适量的水,将橘子皮放在小锅内。
3、开始煮橘子皮,开小火煮,煮到橘子皮水沸腾就可以了。
4、将煮好的橘子皮在太阳下晒干。刚开始晒的时候,橘子皮里面还是有部分水分。直到晒到橘子皮完全干燥为止。
5、陈皮在外面晒的时候,一定要确保陈皮晒的完全干,不要留有水分,否则容易发霉。所以要在太阳特别好的时侯,将陈皮拿出去晒,晒制完全干。
6、将陈皮在在水里煮一下,去掉陈皮在外面晒制的时候沾上的泥土。