安化黑茶老茶有什么好处?
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发布时间:2024-07-02 07:41
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时间:2024-08-19 05:48
安化黑茶历史悠久,从唐代开始就被作为贡茶,明清时期上等茶作为皇室贡茶,其它茶作为官茶,远输到西北及其国外,供游牧民族煮奶茶喝,是游牧民族的生命之饮,“宁可三日无食,不可一日无茶”。
安化黑茶的独特之处在于:
其一:独特的地理环境—安化集中了世界85%以上的冰碛岩,“必出好茶,不种自生”;微量元素含量丰富;
其二:独特的气候条件——温和湿润、云雾缭绕。茶多酚、茶多糖、茶皂素含量高;
其三:独特的制作工艺---100%菌后发酵。茯砖茶的金花是国家二级保密技术,千两茶是国家一级保密,其工艺列入了国家级非物质文化遗产;其中的“金花”富含18种氨基酸。
黑茶的保健功能:
1、补充膳食营养
2、助消化,解油腻,顺肠胃
3、降脂,减肥,软化血管,预防心脑血管疾病
4、抗氧化,延年益寿
5、抗癌,抗突变
6、降血压
7、改善糖类代谢,降血糖,预防糖尿病
8、杀菌,消炎
9、利尿,解毒,降低烟酒毒害
藏谚云:“腥肉之食,非茶不消;青稞之热,非茶不解”,“一日无茶则滞,三日无茶则病”。藏胞早在千百年的饮用中发现了黑茶“清油腻、消热毒”的功效。
黑茶起源于北纬28度黄金产茶地带,中国湖南安化,6-7亿年前地球“冰球事件”和“热室气候”形成的罕见冰碛岩地貌,孕育神奇黑茶,其清消的作用极强,并不是只有老茶才能视为“药”,普通的好黑茶熬浓汁,同样用于饮酒过度、心胸闷堵、颜面起痘、头痛脑热、嗓子疼痛嘶哑、胃肠失调等等。
只是老茶醇和陈香,“茶气”效应更强烈,品茶的人有一种轻汗沸面、身轻如燕的舒泰感受,被形容为如药的效用。民间将老茶的茶气称为出药味了,并相信诸病皆消的传说。
从古老中医病机上推理,“气”是构*体和维持人体生命活动的物质,而“气”的运动就是“气机”,气不断在脏腑、经络、四肢百骸中运行,如果气机运行不畅、阻塞,就说明通路上有阻塞,人就会发病,中医形象地比喻“通则不痛,痛则不通”。
始祖原来安化黑茶
老黑茶茶气劲道(推动气机的能量更大),可以通过“行气”的方法使多种阻塞打开(通常阻塞有气结和麻、瘀、食积、石积、菅径狭窄、血稠和通道中赘生物、肿瘤等等),所以老茶的茶气起到了疏通的功效。