开展营养咨询要遵循的基本原则
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发布时间:2024-06-01 17:09
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时间:2024-06-21 17:40
开展营养咨询要遵循的基本原则如下:
1、膳食的配制。
必须符合营养要求和治疗原则,以及食品卫生条件。全日膳食的分配比例要恰当,早餐占全日总热量25%-30%,午餐40%-50%,晚餐30%-35%为宜。两餐间隔4-5小时。
2、烹调方法。
必须使饭、菜的色、香、味、形做到美味可口。品种宜多样化,能使食物促进食欲,有助消化吸收,注意季节的变换,夏季饭菜应清淡爽口,避免过于油腻,冬季饭菜以稍浓厚为宜。
3、治疗膳食的要求。
既要达到符合营养治疗原则,也不可忽视维持机体营养的需要。作好膳食指导,使患者自觉地配合营养治疗。
4、特殊情况下的膳食要求。
凡因治疗或检查需要严格控制热能时,饮食要称重,并嘱患者卧床休息,减少活动,避免发生低血糖等。
营养咨询就是营养师对咨询者进行营养分析的过程。这个过程是。咨询者可以通过这个过程获得改善健康的信息,进而达到改善健康的目的。
营养咨询需要营养师有比较强的专业知识和实际操作能力,并且能够遵从主流营养学说、理解医学与营养学相辅相成的作用才能更好的从事营养咨询。
开展营养咨询需要遵循的基本原则是
营养咨询遵循的基本原则如下:1、客观性与相关性。在营养咨询过程中,营养师要保持客观、科学的态度,针对客户群体的生活习惯和要求实事求是地给予指导;在建立营养档案或社区调查时,要符合其相关性,不能脱离营养维护的原则。2、适用性和全面性。营养咨询不需要广而全,而是要精而专,能针对目标客户具体...
开展营养咨询需要遵循的基本原则是
开展营养咨询需要遵循的基本原则如下:1、认真遵守医德规范、坚守尚位、仪表端正,仪容整洁、衣帽整齐、挂牌服务。2、医生应参照相应的营养咨询提纲,耐心解答其提出的问题。3、严格执行营养评价标准及人员职责、遵循评价一指导一再评价一再指导的方法及时纠正营养偏离。4、做好营养咨询方面的资料收集,汇总,...
开展营养咨询需要遵循的基本原则是什么
开展营养咨询遵循的基本原则如下:1、膳食的配制 必须符合营养要求和治疗原则,以及食品卫生条件。全日膳食的分配比例要恰当,早餐占全日总热量25%-30%,午餐40%-50%,晚餐30%-35%为宜。两餐间隔4-5小时。2、烹调方法 必须使饭、菜的色、香、味、形做到美味可口。品种宜多样化,能使食物促...
营养咨询需要遵循的基本原则是
营养咨询需要遵循的基本原则是:医生应参照相应的营养咨询提纲,耐心解答其提出的问题。认真遵守医德规范、坚守尚位、仪表端正,仪容整洁、衣帽整齐、挂牌服务。严格执行营养评价标准及人员职责、遵循评价一指导一再评价一再指导的方法及时纠正营养偏离。营养咨询工作中,扎实的专业知识和丰富的从业经验是对营养顾...
开展营养咨询需要遵循的原则有
开展营养咨询需要遵循的原则有以下几点:1、食物多样化,以谷类为主:因为坚持谷类为主,特别是增加全谷物摄入,有利于降低2型糖尿病、心血管疾病、结直肠癌等与膳食相关的慢性病的发病风险,可减少体重增加的风险,增加全谷物和燕麦摄入具有改善血脂异常的作用。2、多吃蔬菜、水果、奶类、大豆:蔬菜和水果...
开展营养咨询原则不包括什么
开展营养咨询原则不包括制定可行的目标。根据查询相关公开信息显示,健康咨询的原则包括建立友好关系、鉴定需求、保守秘密和尽量提供信息和资源。
进行营养咨询的基本原则不包括哪些
任何形式的推销行为。进行营养咨询的基本原则不包括任何形式的推销行为。营养师应该以客户的健康和营养需求为出发点,提供专业的建议和服务,而不是为了推销某种产品或服务。同时,营养师也应该遵守相关法律法规和伦理规范,保护客户的隐私和权益。
营养科普信息的生产要遵循哪些原则
营养要全面:是指食物要吃的杂一些,让身体能从各种食品中吸取到所需要的营养素。营养要新鲜:是指任何食品都是新鲜的要比陈旧的营养素充足,新鲜的食品维生素含量高。总而言之科学营养应该遵循三个原则:食物搭配着吃最合理,食物的属性越远越好,最好是肉类和蔬菜类混着吃;吃的种类越多越好,最好是...
营养咨询包括什么?有什么流程?
营养咨询的流程通常如下:1. 营养状况评估:这是营养咨询的第一步,通过收集咨询者的基本信息,如身高、体重、年龄、性别、饮食习惯等,来评估其营养状况。这一步骤可以通过问卷调查、体检、实验室检查等方式进行。例如,通过计算身体质量指数(BMI)可以初步判断咨询者是否存在超重或肥胖的问题。2. 营养...
合理营养的原则是什么?
第二,保证食物安全。食物不得含有对人体造成危害的各种有害因素,且应保持食物的新鲜卫生,以确保居民生命安全。一旦食物受到有害物质污染或发生腐败变质,食物中营养素就会破坏,不仅不能满足机体的营养需要,还会造成人体急、慢性中毒,甚至致癌。第三,科学烹调加工。食物经科学加工与烹调,目的在于消除...