二冬炖雪梨做法:

发布网友发布时间：2024-07-02 16:16

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热心网友时间：2024-11-16 18:59

制作二冬炖雪梨的步骤如下:

首先，准备所需材料：天冬需要提前浸泡使其充分吸收水分，然后切成薄片。麦冬同样需要清水浸泡过夜，取出其中的内梗，确保干净。雪梨去核和皮后，也要清洗干净，如果想换口味，也可选择荔枝、樱桃、蜜桃、枇杷或猕猴桃替换。再准备一些冰糖，将其打碎成细屑备用。

接下来，将处理好的天冬、麦冬、雪梨以及冰糖放入炖锅内，加入大约500毫升的清水。然后，将炖锅置于火源上，调至大火，烧沸后转为小火慢炖。耐心等待大约35分钟，让所有的食材充分融合，炖出的汤汁就会呈现出浓郁的甜润口感。

炖煮完成后，你就可以享用这道滋润的二冬炖雪梨了，它不仅口感细腻，而且具有很好的滋阴润肺的效果，是秋冬季节的理想甜品。