哪几道家常快手菜,口感丰富满足不同需求,学做自己喜欢的菜呢?_百度...

发布网友发布时间：2024-07-02 14:55

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热心网友时间：2024-07-20 05:03

番茄焖排骨

食物：精猪排骨、西红柿、姜、米酒、美味鲜酱油、老抽王、白砂糖、盐、味精、熟芝麻、葱作法：1、精排骨焯水捞起来清洗，装进深锅添加凉水、姜，烧沸文火煮1～1.5钟头捞起来猪排骨预留；2、不锈钢锅加点油倒进猪排骨煸炒；3、再放入削皮滚刀块的西红柿、一勺米酒、美味鲜酱油一勺半、老抽王小勺、白砂糖ー勺，用中火再次煸炒；4、炒糖色假如味淡可加一点盐，味精，摆盘上洒熟芝麻，葱段就可以。

干煸豆角

原材料：架豆400克、肉馅60克、辣椒干80克、大蒜瓣5瓣、麻椒1小把、米酒、生抽酱油、盐、植物油作法：1、备好必须食材。2、爆锅长豆角前，最主要的一步便是洗净长豆角段，尽量沥干水，那样炸得情况下，就防止了水和油触碰而爆油。3、蒜和辣椒干都需要提前准备许多，我安排了5瓣蒜，切蒜泥；辣椒干裁成段，再准备一小把的麻椒。4、锅中加少许植物油，直接把肉沫炒至掉色，捞起来控油补水预留。5、锅中要烧开，放进适当植物油，然后下长豆角段爆锅，爆锅时，时常滚动，直至长豆角表层其皮皱。6、运用爆锅长豆角剩下的油，来进行爆香麻椒和蒜泥。7、放进辣椒干，1炒勺的米酒，炒出香味。8、放进煸好一点的长豆角，1炒勺的生抽酱油。最终倒进肉末，适当盐，迅速煸炒，炒匀后就可以出锅了。

辣椒油脆笋

原材料：脆野笋200克、蒜头15克、小红椒10克、油葱1茶勺、油辣子1汤勺、麻椒油0.5茶勺、盐2克、糖2克、鲜酱油1茶勺、耗油1茶勺作法1.蒜头剁碎末，添加凉开水兑成大蒜汁预留。2.脆笋切小条，小红椒随自己家口感加上。3.锅里水烧开后，放入脆笋焯烫20秒。4.捞起来后，太凉沥干水分预留。5.碗里加入大蒜汁，小红椒，盐，糖，再放入鲜酱油。6.添加适量油葱或香油出香味。7.依据自己家口感放进油辣子，麻椒油翻拌。8.浇在脆笋上，翻拌就可以享受。

热心网友时间：2024-07-20 05:04

非常好吃的家常菜品有很多种，比如：麻婆豆腐，红烧茄子，凉拌海带丝，凉拌黄瓜，酸辣肉丝，糖醋里脊等。可以在家里给家人做。

热心网友时间：2024-07-20 05:00

尖椒土豆丝，鱼香肉丝和葱爆羊肉，这三道菜非常的好吃，又可以满足不同的需求。

热心网友时间：2024-07-20 05:00

虎皮青椒简直就是下饭神器，香辣又开胃，做法也很简单，下班回到家几分钟就做一盘。口感丰富满足不同需求